La lasagne est un aliment réconfortant classique, mélangeant la texture gluante du fromage avec des pâtes tendres et une sauce tomate acidulée. Selon les ingrédients que vous utilisez, cependant, ce plat peut être un briseur de régime ou un repas sensé. Pour une lasagne plus maigre, réduisez le fromage dans la recette et farcissez vos nouilles d'épinards, de brocoli, de carottes et d'autres légumes au lieu de boeuf ou de saucisses riches en calories.
Nombre de calories
Une recette de lasagne aux trois fromages avec saucisse italienne, fournie par Epicurious, contient 848 calories par 1/8 de casserole de 9 x 13 pouces. Une recette de lasagne végétalienne du Vegetarian Times, qui utilise des saucisses végétaliennes et du fromage à la crème végétalien ainsi que du tofu et des épinards, ne contient que 508 calories dans la même portion. Si vous avez besoin de fromage dans votre lasagne mais ne voulez pas la surcharge calorique, essayez d'utiliser de la ricotta sans gras et de la mozzarella allégée en matières grasses.
