Pour favoriser la croissance, un poids santé et une bonne santé générale, les adolescents doivent avoir une alimentation équilibrée qui comprend une variété d'aliments de tous les groupes alimentaires, notamment des céréales, des fruits, des légumes, des protéines maigres et des produits laitiers faibles en gras. Cela semble génial, mais amener votre adolescent à bien manger peut être un défi. La planification d'un menu hebdomadaire peut aider. Pour faciliter la planification et favoriser de meilleures habitudes alimentaires, travaillez avec votre adolescent lors de la planification du menu.
Faites-en un bon lundi
Assurez-vous que votre adolescent commence chaque jour du bon pied avec un bon petit-déjeuner, car le fait de prendre un repas le matin aide les adolescents à mieux réussir à l'école et facilite la gestion de leur poids. Un petit-déjeuner sain pour les adolescents peut comprendre des céréales non sucrées à grains entiers avec du lait écrémé et une banane. Si votre adolescent apporte le déjeuner de la maison, préparez un sandwich à la dinde sur du pain de blé entier avec des bâtonnets de carottes, une pomme et une tasse de yogourt sans gras. Essayez de manger sans viande le lundi au dîner, ce qui pourrait inclure des pâtes de blé entier primavera servies avec une salade mélangée, du pain italien croustillant et une tasse de lait écrémé.
Punch It Up mardi
Pour améliorer la nutrition, incluez autant de groupes alimentaires que possible à chaque repas. Pour le petit déjeuner, votre adolescent pourrait déguster une omelette aux légumes avec du fromage faible en gras et du pain grillé de blé entier avec une tasse de jus d'orange enrichi en calcium. Un déjeuner sain pourrait inclure des légumes verts mélangés garnis de haricots, de canneberges séchées et de noix avec des craquelins de grains entiers et un récipient de lait écrémé. Au dîner, faites des hamburgers avec du boeuf haché maigre ou de la dinde servis sur un pain de blé entier avec des pommes de terre rouges rôties, du brocoli cuit à la vapeur et une tasse de lait écrémé.
Repas sains le mercredi
Pour les adolescents en déplacement, un petit-déjeuner sain du mercredi peut inclure un smoothie aux fruits à base de yogourt sans gras, de bananes, de fraises et de beurre d'arachide. Pour le déjeuner, des céréales à grains entiers non sucrées avec du lait acheté à l'école et une tasse de compote de pommes constituent un bon choix pour les adolescents qui ne peuvent pas réfrigérer leur déjeuner. Au dîner, toute la famille peut déguster du poulet au four avec du riz brun et des haricots verts.
Que manger le jeudi
Un bol de flocons d'avoine garni de raisins secs et de noix avec une tasse de lait écrémé constitue un petit-déjeuner sain et copieux pour les adolescents. Pour le déjeuner, le houmous farci dans une pita de blé entier avec des germes et des concombres en tranches et servi avec une poire et un récipient de lait écrémé fait un bon choix. Un repas sain peut inclure des côtelettes de porc grillées avec de la compote de pommes, des petits pois et une patate douce cuite au four.
Pensez aux restes vendredi
À la fin de la semaine, vous pouvez être prêt à vider votre réfrigérateur, alors pensez à servir les restes. Votre adolescent pourrait déguster des œufs brouillés avec du haschisch de patate douce et une tasse de jus d'orange enrichi en calcium pour le petit déjeuner. Pour le déjeuner, enveloppez le poulet du mercredi dans une tortilla de blé entier avec de la laitue et des poivrons tranchés et servez avec de l'ananas en cubes et un contenant de yogourt sans gras. Faites un sauté de crevettes avec du brocoli, des carottes et de la sauce de soja à faible teneur en sodium et servez-le avec des restes de riz brun.
Repas du samedi faciles
Les bagels de blé entier avec du beurre d'arachide et du cantaloup font un petit déjeuner facile et sain le samedi matin. Pour le déjeuner, votre adolescent pourrait déguster des pizzas au muffin anglais au blé entier servies avec des légumes mélangés garnis de vinaigrette faible en gras. Au dîner, faites griller le saumon et servez avec une salade d'orzo et des asperges grillées.
Terminez la semaine dès dimanche
Les crêpes aux bleuets pour le petit déjeuner sont une délicieuse façon de se faufiler dans les fruits le dimanche; compléter le repas avec un verre de lait écrémé. Un déjeuner sain pourrait inclure des tranches de poitrine de poulet servies sur un rouleau de blé entier avec des bâtonnets de céleri et du yogourt sans gras. Le ragoût à cuisson lente servi avec des légumes verts mélangés et du pain de blé entier donne une finition saine à la semaine.
Un mot sur les collations
Les adolescents ont besoin de collations quotidiennes pour répondre aux besoins en nutriments et aider à contrôler la faim. Les idées de collations santé comprennent des fruits frais, des légumes coupés avec une vinaigrette faible en gras, du fromage faible en gras et des craquelins de grains entiers, des fruits secs et des noix ou du yogourt sans gras. Gardez des collations de petite taille pour votre adolescent afin de contrôler les calories.
