Les lésions nerveuses, également appelées neuropathie périphérique, peuvent être douloureuses. Les meilleurs aliments pour la réparation des nerfs peuvent aider à améliorer les dommages, qu'ils soient dus au diabète, au traitement du cancer ou à d'autres causes. Les lésions nerveuses sont courantes et peuvent affecter un seul nerf, un faisceau nerveux ou tout le corps.
Pointe
Certains aliments peuvent aider à guérir les lésions nerveuses, en particulier celles qui sont riches en vitamines B, ainsi qu'en acides gras oméga-3. Garder votre glycémie stable peut également aider à prévenir les lésions nerveuses.
Selon Harvard Health Publishing, les symptômes causés par des lésions nerveuses peuvent être ressentis comme des douleurs ou des picotements et un engourdissement qui ressemblent à ceux de vos membres qui s'endorment en raison d'un manque de circulation sanguine. Cependant, la neuropathie périphérique ne disparaît pas une fois que vous vous levez et que vous vous en éloignez. Cette condition peut éventuellement affaiblir et atrophier les muscles. Il est important de parler à votre fournisseur de soins de santé si vous présentez ces symptômes, surtout si vous souffrez de diabète.
Quelles sont les causes des lésions nerveuses?
Selon la National Library of Medicine des États-Unis, la cause la plus courante de lésions nerveuses est le diabète. Le diabète non contrôlé peut entraîner une glycémie chronique élevée qui peut endommager les nerfs au fil du temps. Le contrôle de la glycémie peut aider à contrôler ou à limiter les lésions nerveuses. Certaines autres conditions pouvant entraîner des lésions nerveuses comprennent:
- Tumeurs
- Maladie métabolique
- Niveaux insuffisants de vitamines spécifiques telles que B1, B6 et B12
- Zona
- Hépatite C
- VIH / SIDA
- Maladie rénale
- Troubles auto-immunes
- Mauvaise circulation
Les meilleurs aliments pour la réparation des nerfs
Étant donné que les lésions nerveuses sont le plus souvent causées par le diabète, il est préférable de choisir des aliments pauvres en sucre et qui aident à contrôler la glycémie. La US National Library of Medicine recommande de contrôler votre glycémie et d'éliminer l'alcool de votre alimentation.
Vous pouvez avoir de faibles niveaux de vitamines B si vous souffrez de neuropathie périphérique. Choisir des aliments riches en vitamines B pourrait aider à améliorer vos symptômes. La vitamine B12 est une de ces vitamines souvent faible, surtout si vous suivez un régime à base de plantes sans produits d'origine animale. Les aliments qui sont bons pour la réparation des nerfs et riches en vitamine B12, selon l'USDA, sont:
- Palourdes
- Foie
- Maquereau
- Crabe royal
- Du boeuf
Pour les végétariens et les végétaliens, les aliments suivants peuvent aider à augmenter votre taux de B12 tout en fournissant d'autres vitamines et minéraux essentiels:
- Les céréales enrichies
- Lait faible en gras
- Tofu enrichi
- Jus enrichi
- Lait de soja non sucré
Votre fournisseur de soins de santé peut également recommander des injections de vitamine B12 si vous rencontrez de faibles niveaux et que vous ne pouvez pas en avoir assez grâce au régime alimentaire seul.
La Fondation pour la neuropathie périphérique recommande certains principes fondamentaux de la nutrition et des aliments adaptés à la réparation des nerfs. Garder votre alimentation concentrée sur les fruits et légumes entiers et frais, les légumineuses, les grains entiers et les acides gras oméga-3, ainsi qu'obtenir beaucoup de protéines de haute qualité, vous aidera.
La fondation encourage également la consommation de moins de 2 300 milligrammes de sodium par jour et la réduction des acides gras saturés et trans. Choisir des graisses et des huiles monoinsaturées et polyinsaturées à la place des graisses saturées ou trans aidera. Il est également essentiel de consommer des aliments et des boissons pauvres en sucre ou autres édulcorants.
Essayez un régime anti-inflammatoire
La Fondation pour la neuropathie périphérique recommande également de suivre un régime anti-inflammatoire pour soulager les lésions nerveuses. Consommer plus d'acides gras oméga-3 peut aider à réduire l'inflammation. Obtenir suffisamment d'aliments et de fibres riches en antioxydants aidera également. Pour obtenir suffisamment d'oméga-3, essayez ce qui suit:
- Mangez 1 à 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues par jour.
- Consommez des poissons gras, comme le maquereau et le saumon, deux fois par semaine ou plus dans une portion de 3 à 4 onces.
- Mangez 3 onces ou plus de noix par jour.
Une revue de novembre 2016 publiée dans Biomed Research International affirme que les acides gras oméga-3 peuvent aider à soulager les douleurs nerveuses, y compris les douleurs inflammatoires et neuropathiques. De plus, les acides gras oméga-3 n'interagissent pas négativement avec les médicaments couramment utilisés pour traiter la douleur nerveuse.
Composés des aliments bons pour les nerfs et les muscles
En plus de manger les meilleurs aliments pour les lésions nerveuses, il existe des composés dérivés des aliments qui contribuent également à soulager la douleur de la neuropathie. La revue de novembre 2016 de Biomed Research International discute de plusieurs médicaments naturels contre la douleur qui ciblent des récepteurs nerveux particuliers pour aider à soulager la douleur neuropathique. Les composés les plus étudiés sont:
- Flavonoïdes
- Alcaloïdes
- Phénols
- Caroténoïdes
La capsaïcine, dérivée des poivrons, est un composé alimentaire qui aide à soulager la douleur nerveuse. La capsaïcine provoque de la douleur lors de sa première injection, mais les injections suivantes soulagent la douleur. Un autre composé présent dans les œufs et le lait est appelé palmitoyléthanolamide (PEA).
Le PEA est un amide d'acide gras qui a été démontré dans les essais cliniques pour soulager différents types de douleurs nerveuses neuropathiques, sans provoquer d'effets secondaires graves. Ce traitement fonctionne quel que soit l'âge, le sexe ou tout ce qui a déclenché la douleur.
Un composé polyphénol dérivé des fruits et légumes appelé quercétine aide à soulager la douleur de la neuropathie couramment causée par le médicament oxaliplatine. L'oxaliplatine est utilisée pour traiter le cancer par injection dans une veine. La revue de novembre 2016 de Biomed Research International explique que la quercétine aide à prévenir la douleur causée par l'oxaliplatine. La quercétine est anti-inflammatoire, antioxydante et antinociceptive.
Une revue de mars 2016 dans Nutrients on quercetin montre ses propriétés anti-cancérigènes, anti-inflammatoires et antivirales. Les études de la revue étaient principalement des études in vitro et animales, mais offrent un aperçu prometteur de la façon dont la quercétine peut aider à soulager les douleurs inflammatoires telles que la neuropathie périphérique. L'examen recommande les sources suivantes de quercétine alimentaire:
- Pommes
- Les baies
- Légumes Brassica
- câpres
- les raisins
- Oignons
- Échalotes
- thé
- Tomates
- Graines, noix, fleurs, écorces et feuilles
Aux États-Unis, l'apport moyen en quercétine rapporté dans cette revue est d'environ 14, 90 à 16, 39 milligrammes par jour. Pour augmenter votre niveau de quercétine, essayez de manger des câpres crues. Ils contiennent 234 milligrammes de quercétine pour 100 grammes de câpres. Aux États-Unis, selon la revue, les aliments les plus populaires qui contiennent des niveaux élevés de quercétine sont les oignons, le thé et les pommes.
Lorsque vous choisissez des tomates, optez pour des produits biologiques, car ils contiennent 79 pour cent de quercétine de plus que les variétés conventionnelles. Une autre bonne raison de manger des tomates - le lycopène, un composé présent dans le fruit, aide également à soulager la douleur neuropathique en fournissant un effet analgésique. Il agit spécifiquement pour réduire la neuropathie douloureuse due au diabète. L'étude a été réalisée sur des souris, cependant, donc plus de recherche est nécessaire pour déterminer son utilisation chez l'homme.
L'étude de novembre 2016 de Biomed Research International a porté sur de nombreux autres composés alimentaires trouvés dans des aliments tels que les agrumes, le curcuma, le Ginkgo biloba et les fruits violets tels que les raisins, les bleuets et les framboises.
