Les fruits offrent une grande variété de saveurs pour une sauce aux crêpes simple et saine à utiliser à la place du sirop. Les fruits mûrs sont naturellement sucrés, éliminant le besoin de sucre ajouté dans votre garniture à crêpes. Les pommes, les bananes, les pêches, les fraises, les bleuets, les framboises et les oranges ne sont que quelques-uns des fruits qui font d'excellentes garnitures à crêpes. Utilisez n'importe quel fruit ou combinaison de fruits dont vous pouvez rêver.
Étape 1
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir à peine le fond de votre casserole, environ 1/4 de pouce de profondeur.
Étape 2
Ajoutez 3 tasses de fruits dans la casserole.
Étape 3
Sucrez la sauce aux fruits, si vous le souhaitez, avec 1 c. à 3 cuillères à soupe. de sucre, de sirop d'érable ou de miel.
Étape 4
Cuire les fruits à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils commencent à se décomposer et que la sauce épaississe légèrement, environ 15 minutes.
Étape 5
Servez la sauce chaude sur vos crêpes préférées.
Choses dont vous aurez besoin
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3 tasses de fruits frais ou surgelés
1 à 3 cuillères à soupe. de sucre, de sirop d'érable ou de miel, facultatif
Casserole moyenne
Pointe
Les fruits qui ne sont pas tout à fait mûrs peuvent avoir besoin d'être sucrés. L'ajout de sucre aide également à épaissir la sauce et à la rendre un peu plus sirupeuse. Pour une sauce aux fruits plus épaisse sans sucre ajouté, utilisez 1 c. à 3 c. de fécule de maïs ou de farine de tapioca.
