Le yogourt nature peut vous aider à répondre à vos besoins en nutriments essentiels. De nombreuses marques de yaourt contiennent des probiotiques ou des bactéries saines qui peuvent combattre les infections et traiter la diarrhée. MayoClinic.com recommande de choisir un yaourt dont l'étiquette prétend qu'il contient des cultures bactériennes vivantes telles que Lactobacillus.
Informations de base
Le yogourt nature contient environ 130 calories par tasse. Il peut être sans matières grasses, mais le yogourt à base de lait entier contient environ 7 g de matières grasses totales, dont près de 5 g de graisses saturées malsaines. Le yaourt nature contient environ 8 à 13 g de protéines de haute qualité, ce qui signifie qu'il contient tous les acides aminés dont votre corps a besoin pour être en bonne santé.
Calcium
Une portion de 1 tasse de yogourt nature fournit environ 250 à 450 mg de calcium, selon la formulation exacte du yogourt. Les directives alimentaires de 2005 du département américain de la Santé et des Services sociaux stipulent que de nombreux adultes et enfants peuvent ne pas obtenir suffisamment de calcium de leur alimentation, et ce manque peut augmenter le risque d'ostéoporose et de fractures osseuses. Votre corps a besoin de vitamine D pour absorber et utiliser correctement le calcium, et du yogourt nature est enrichi de vitamine D.
Le contrôle du poids
L'obésité peut augmenter votre risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le diabète de type 2, et le yogourt nature peut vous aider à contrôler votre poids. Le yogourt faible en gras ou sans gras a une faible densité énergétique, ce qui signifie qu'il n'a pas beaucoup de calories dans une portion. Les protéines du yogourt peuvent vous aider à contrôler votre poids, car les protéines ralentissent la digestion et vous affament moins.
Recommandation
Selon les directives diététiques de 2005, les adultes suivant un régime de 2 000 calories devraient manger environ trois portions de produits laitiers faibles en gras ou sans gras chaque jour. Une portion correspond à 1 tasse de lait, 1, 5 oz. de fromage ou 1 tasse de yaourt. Le yogourt nature est plus sain et moins calorique que le yogourt aromatisé aux fruits avec des sucres ajoutés, mais un yogourt sucré peut être un moyen plus facile d'augmenter votre consommation de produits laitiers si vous n'aimez pas le lait ou le yogourt nature.
