La perte de poids après avoir cassé la mâchoire est courante. La chirurgie pour réparer cette fracture nécessite un câblage de la mâchoire et pendant environ trois à six semaines après la chirurgie, vous aurez un mouvement limité de la bouche et de la mâchoire pour permettre la guérison. Avec une capacité de mastication réduite, manger peut être difficile et vos repas seront constitués de liquides ou d'aliments en purée. Pour prendre du poids, vous devrez manger de petits repas fréquents et riches en nutriments.
Déterminez vos besoins en calories
La détermination de vos besoins nutritionnels est nécessaire pour déterminer les objectifs en calories et en protéines pour la prise de poids. Les besoins en calories sont basés sur l'activité physique, le sexe et l'âge. La femme adulte moyenne et modérément active devrait consommer environ 2 000 calories par jour, tandis que les hommes adultes modérément actifs devraient viser 2 400 à 2 600 calories par jour. Pour les hommes et les femmes adultes de plus de 31 ans, l'apport alimentaire de référence est de 0, 66 grammes de protéines par kilogramme de poids par jour. Pour déterminer les besoins en protéines, divisez votre poids en livres par 2, 2 kilogrammes. Ce nombre doit ensuite être multiplié par 0, 66 pour trouver votre objectif quotidien en protéines. Gardez une trace de votre consommation. Manger plus que vos besoins estimés en calories et en protéines encouragera la prise de poids.
Buvez beaucoup de liquides
L'apport de liquide après la chirurgie est essentiel pour s'assurer que vous obtenez suffisamment de nutrition pour prendre du poids. Essayez de boire au moins six à huit tasses de liquides par jour. Bien que certains de ces fluides puissent être de l'eau, vous devriez également consommer des liquides riches en calories tels que des suppléments nutritionnels, du jus, des smoothies au yogourt, du lait et des laits frappés. Les céréales cuites telles que la farine d'avoine et la crème de blé peuvent également être incluses tant qu'elles peuvent passer à travers une paille. De la poudre de protéines peut être ajoutée aux boissons pour un supplément supplémentaire de protéines.
Aliments en purée pour les nutriments ajoutés
Les aliments en purée peuvent également être consommés par quelqu'un avec une mâchoire câblée tant que les aliments sont mélangés à une consistance qui peut être sirotée avec une paille. Le bœuf, le poulet ou le poisson mous et humides peuvent être réduits en purée avec de la sauce ou du bouillon. Les soupes à base de lait ou de fromage avec des légumes mous peuvent être mélangées. Les nouilles ou le riz bien cuits peuvent être mélangés avec de la sauce ou de la sauce. Les fruits mûrs tels que les bananes, les pêches et les mangues peuvent être réduits en purée puis consommés seuls ou en smoothie. Cuire à la vapeur les carottes, les pommes de terre et le chou-fleur et les combiner avec une sauce au fromage ou du beurre liquide pour des calories supplémentaires. Évitez les aliments avec des peaux, des pelures, des os ou des noix.
Autres considérations alimentaires
Préparer les repas tôt et manger toutes les deux à trois heures vous aidera à atteindre votre objectif de gain de poids. Si vous ne pouvez pas manger suffisamment avec ce plan, diminuez le temps entre les repas. Aussi, soyez prudent lorsque vous sirotez des repas chauds. La vérification de la température des aliments avant de manger peut vous éviter de ressentir un inconfort oral supplémentaire. Une multivitamine est importante pour aider à la guérison. Vérifiez l'étiquette de vos suppléments nutritionnels et, si des vitamines et des minéraux ne sont pas ajoutés, vérifiez auprès de votre médecin la nécessité d'ajouter une multivitamine liquide. Enfin, la santé de la bouche doit être prise en compte pendant le processus de guérison. Un rinçage à l'eau salée après chaque repas enlèvera les résidus de nourriture sur vos dents et vos gencives.
