Le thé glacé est un désaltérant rafraîchissant en été pour de nombreuses personnes. Et il a des avantages pour la santé. Mais si elle peut ou non remplacer l'eau dépend de plusieurs facteurs.
Pointe
Le thé glacé est sain, sans sucres ajoutés, sans sodium et sans arômes artificiels. Le thé glacé infusé a de nombreux avantages pour la santé qui en font un bon substitut à l'eau pour certains de vos besoins d'hydratation. Mais n'en faites pas trop. Attention à la caféine et à l'acide oxalique.
Thé glacé et hydratation
Le thé glacé peut être un moyen rafraîchissant de se réhydrater lors d'une chaude journée d'été, si vous optez pour du thé glacé infusé, sans sucre ajouté ni autres additifs riches en calories. Le thé en lui-même n'a pratiquement pas de calories, selon la base de données des produits alimentaires de marque USDA. Avoir un verre de thé glacé avec un brin de menthe et un spritz de citron peut être une alternative séduisante à l'eau.
"Aux États-Unis, les buveurs de thé ont la plus forte consommation de flavonoïdes", a déclaré Jeffrey Blumberg, Ph.D., professeur de nutrition à l'Université Tufts, à Consumer Reports en avril 2018. Il présente d'autres avantages. Il peut aider à protéger contre les maladies cardiaques, selon un rapport d'avril 2018 dans Biomedicine and Pharmacotherapy .
Le thé noir, le thé vert et le thé blanc sont également de bonnes sources de flavonoïdes. Selon Harvard Health Publishing, "le thé est une bonne source de composés connus sous le nom de catéchines et d'épicatéchines, qui seraient responsables des effets bénéfiques du thé sur la santé", a déclaré le Dr Howard Sesso, professeur agrégé de médecine à la Harvard Medical School et épidémiologiste associé. au Brigham and Women's Hospital.
La caféine du thé est-elle un problème?
Boire un verre de thé glacé fraîchement infusé, sans sucre, peut remplacer une partie de l'eau de votre alimentation sans vous priver de liquide. Vous obtenez cependant de la caféine. Le thé noir et vert contient environ 20 à 45 milligrammes de caféine par tasse de 8 onces, selon Harvard Health Publishing. C'est environ la moitié de ce que vous obtiendriez dans une tasse de café de 8 onces.
Il n'y a pas assez de caféine dans un verre de thé glacé de 8 onces pour nuire à la plupart des gens, selon la clinique Mayo. Les adultes en bonne santé et non enceintes ne devraient pas boire plus de 400 milligrammes de caféine par jour. Et bien que les boissons contenant de la caféine puissent agir comme un diurétique léger, elles ne semblent pas augmenter le risque de déshydratation, de sorte que les liquides contenus dans les boissons contenant de la caféine fournissent un peu d'hydratation.
Additifs au thé
L'achat de thé glacé en bouteille ou en conserve peut ne pas avoir les mêmes avantages que le thé glacé que vous préparez à partir de sachets de thé. Consumer Reports dit que si vous voulez obtenir les antioxydants contenus dans le thé, les sachets de thé imprégnés d'eau chaude pendant cinq minutes vous donnent plus de 600 milligrammes de polyphénols, une sorte d'antioxydant dans le thé noir.
Les thés en bouteille en contiennent beaucoup moins, écrit Consumer Reports . Les thés en bouteille ont cependant beaucoup d'eau, donc vous obtenez de l'eau lorsque vous buvez du thé en bouteille. Le problème des thés en bouteille, ajoute Consumer Reports , concerne les sucres ajoutés, les édulcorants, les arômes artificiels et le sodium.
Selon Harvard Health Publishing, les thés en bouteille peuvent contenir jusqu'à 9 cuillères à café de sucre chacun, presque autant que les sodas sucrés. De nombreux thés en bouteille contiennent également des saveurs et des couleurs artificielles. Au lieu de cela, selon Harvard Health, vous devriez rechercher des thés en bouteille non sucrés si vous ne pouvez pas obtenir du thé fraîchement infusé.
Trop de thé
En 2014, un homme s'est rendu dans un centre de soins de santé souffrant de faiblesse, de fatigue et de courbatures. Il s'avère qu'il buvait 16 verres de thé glacé de 8 onces par jour, soit environ 1 gallon, selon University of Utah Health. Cela a provoqué une défaillance de ses reins.
Le thé noir contient beaucoup d'acide oxalique, qui se produit naturellement dans de nombreux aliments. Trop d'acide oxalique peut se déposer dans vos reins et les empêcher d'éliminer les déchets de votre sang. Alors n'en faites pas trop sur le thé glacé. Selon Harvard Health Publishing, buvez du thé non sucré, fraîchement infusé si possible, avec modération. De cette façon, lorsque vous le remplacez par de l'eau, vous pouvez obtenir l'hydratation de l'eau et les bienfaits du thé pour la santé.
Selon la clinique Mayo, les besoins quotidiens raisonnables en eau suggèrent que vous buvez du liquide lorsque vous avez soif. L'eau, le lait, les tisanes (qui ne contiennent généralement pas de caféine) et le thé glacé peuvent contribuer à votre apport quotidien en liquide.
