Les suppléments de protéines ajoutent un regain de protéines de haute qualité à votre alimentation, que votre objectif soit de développer vos muscles, de perdre du poids ou de vous remettre d'une maladie. Cependant, lorsque vous incluez un supplément dans votre plan nutritionnel, vous voudrez peut-être éviter les ingrédients qui peuvent nuire à votre santé. Par exemple, si vous limitez votre cholestérol alimentaire, les suppléments protéiques à faible taux de cholestérol peuvent être un choix sain. Les isolats de protéines sont un type de supplément de protéines concentré dont les ingrédients étrangers ont été éliminés. Demandez l'avis d'un diététicien avant d'ajouter des suppléments à votre plan de repas.
Isolat de lactosérum
L'isolat de lactosérum se compose de protéines de lactosérum, la deuxième protéine la plus abondante dans le lait de vache. Conçu pour éliminer le lactose et les graisses, y compris le cholestérol, l'isolat de lactosérum fournit à votre alimentation tous les acides aminés essentiels, les éléments constitutifs des protéines que votre corps est incapable de synthétiser. En plus de la haute qualité de sa protéine, l'isolat de lactosérum comprend une protéine à digestion rapide et à absorption rapide, ce qui signifie que les acides aminés qu'il contient pénètrent rapidement dans votre circulation sanguine et se déplacent dans votre corps là où ils sont nécessaires. L'isolat de lactosérum vous aide non seulement à réduire votre apport en cholestérol, mais donne également à votre corps un afflux rapide d'acides aminés.
Isolat de caséine
La caséine est la protéine la plus abondante dans le lait de vache. L'isolat de caséine, semblable à l'isolat de lactosérum, est riche en protéines avec de très faibles niveaux de cholestérol contaminant ou d'autres matières grasses du lait. La protéine contenue dans les suppléments d'isolat de caséine est une protéine complète, contenant tous les acides aminés essentiels que vous devez consommer dans votre alimentation. Contrairement au lactosérum, votre corps digère et absorbe lentement la caséine, vous fournissant un flux d'acides aminés modeste mais soutenu de votre système digestif dans votre circulation sanguine, puis dans vos tissus. L'isolat de caséine vous fournit un approvisionnement prolongé et régulier en acides aminés dans un emballage à faible teneur en cholestérol.
Isolat d'oeuf
Les suppléments de protéines d'oeuf proviennent de blancs d'œufs, la partie de l'œuf ne contenant pas de cholestérol. Les isolats de protéines d'oeuf sont donc sans cholestérol par nature. Comme pour toutes les sources de protéines animales, les suppléments de protéines à base d'oeuf sont constitués de protéines de haute qualité englobant le complément complet d'acides aminés que vous devez inclure dans votre alimentation quotidienne pour une santé optimale. En plus des isolats de protéines de lactosérum et de caséine, les isolats de protéines d'œuf offrent un supplément de protéines à faible teneur en cholestérol à ajouter à votre alimentation.
Isolat de soja
Les sources alimentaires d'origine végétale ne contiennent pas de cholestérol. L'isolat de protéines de soja, fabriqué à partir de soja, est donc exempt de cholestérol. Le soja est l'une des rares sources végétales de protéines contenant tous vos acides aminés essentiels, et est comparable à la caséine et aux protéines d'oeuf en termes de digestibilité. L'ajout d'isolat de soja à votre alimentation vous fournit un supplément de protéines à faible teneur en cholestérol pour renforcer votre plan de remise en forme.
