L'un des avantages de l'utilisation d'un Crock-Pot pour cuire des steaks de faux-filet est qu'il n'est pas nécessaire de décongeler la viande au préalable. Faire cuire le steak lentement pendant huit à 10 heures lui permettra d'être tendre, moite et plein de saveurs naturelles. Vous pouvez simplement mettre les côtes levées congelées dans la mijoteuse le matin, avec quelques épices et légumes, et un dîner chaud vous attendra à votre arrivée à la maison le soir.
Étape 1
Déballez deux steaks de faux-filet surgelés, 8 oz. chacun, et placez-les dans le Crock-Pot.
Étape 2
Versez 2 tasses de bouillon de boeuf dans la mijoteuse avec le rôti. Le bouillon aidera à garder les steaks humides pendant la cuisson et créera de la sauce à verser sur les légumes ou autres plats d'accompagnement.
Étape 3
Coupez un petit oignon et mettez-le dans le Crock-Pot.
Étape 4
Peler trois grosses carottes et les couper en morceaux de 1 pouce. Ajoutez les carottes au Crock-Pot.
Étape 5
Ajoutez une feuille de laurier au Crock-Pot. Saupoudrer de sel, de poivre et d'ail en poudre sur les faux-filet au goût.
Étape 6
Couvrez le Crock-Pot et réglez la température à bas. Cuire huit heures.
Choses dont vous aurez besoin
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2 steaks de faux-filet, 8 oz.
2 tasses de bouillon de boeuf
1 petit oignon
3 carottes
1 feuille de laurier
Sel
Poivre
Poudre d'ail
Pointe
Pour un repas complet et complet, placez également 15 pommes de terre nouvelles dans la mijoteuse avec les autres ingrédients.
