La dinde hachée est une alternative saine au bœuf haché qui est généralement plus faible en matières grasses et en calories, mais fournit tout autant de protéines. Souvent, la dinde hachée est dorée dans une poêle avant d'être ajoutée aux recettes ou transformée en galettes pour faire un burger de dinde. Mais votre mijoteuse peut créer un pot de dinde haché tendre et juteux qui peut être ajouté à n'importe quel nombre de recettes. Quelques assaisonnements et plusieurs heures de cuisson suffisent pour préparer avec succès la dinde hachée dans votre mijoteuse.
Étape 1
Vaporisez l'intérieur de votre mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Étape 2
Placez votre dinde hachée dans la mijoteuse et saupoudrez-la de sel et de poivre.
Étape 3
Ajouter le persil séché, la poudre d'ail et l'origan séché.
Étape 4
Couvrez bien la mijoteuse avec le couvercle, faites-la cuire à feu doux pendant trois à quatre heures.
Étape 5
Retirez le couvercle de la mijoteuse et remuez doucement la dinde hachée pour la briser en bouchées.
Étape 6
Recouvrez la cuisinière et faites cuire la dinde hachée pendant trois à quatre heures de plus.
Étape 7
Retirez la dinde hachée avec une cuillère à fentes.
Choses dont vous aurez besoin
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Aérosol de cuisson antiadhésif
2 livres. dinde hachée
Sel et poivre
2 c. persil séché
2 c. poudre d'ail
2 c. origan séché
Cuillère à fente
Pointe
Préparez un pain de viande de dinde haché dans votre mijoteuse. Mélanger la dinde avec l'oignon en dés, l'ail émincé, la chapelure, le sel et le poivre. Placez-le dans la mijoteuse et formez-le en forme de pain de viande. Cuire au four de six à sept heures et servir avec des pommes de terre et des légumes. La même méthode peut être utilisée pour faire des hamburgers de dinde à la mijoteuse. Au lieu de former un pain de viande, formez plusieurs galettes.
Assaisonnez votre dinde hachée avec d'autres épices, si vous le désirez. Le basilic, l'aneth, la moutarde moulue ou le paprika créent tous une savoureuse dinde hachée.
Ajoutez de la dinde hachée à cuisson lente au lieu du bœuf haché à vos recettes préférées, comme les poivrons farcis, les sauces pour pâtes, la soupe, le ragoût ou le chili.
Mélanger la dinde hachée avec la sauce barbecue pour faire un sandwich à la viande grillée.
avertissement
Les jus de cuisson peuvent devenir très chauds, alors faites attention de ne pas les éclabousser lorsque vous sortez la dinde de la mijoteuse.
