Pour fonctionner correctement, votre sang a besoin d'acide sain par rapport aux niveaux alcalins ou pH. Les systèmes de votre corps maintiennent soigneusement des niveaux de pH sanguins normaux, qui se situent entre 7, 35 et 7, 45, selon l'Université Columbia.
Pointe
Ajouter du citron à l'eau le rendra plus acide - l'opposé d'alcalin. Il est peu probable qu'il ait des effets importants sur la santé du corps.
Ajouter du jus de citron à l'eau le rendra plus acide - cela ne rendra pas l'eau de citron alcaline. Bien que l'eau avec du jus de citron puisse modifier le pH de votre urine, elle n'influencera probablement pas l'acidité globale de votre corps, comme l'explique l'Université Columbia. En savoir plus sur la boisson acidulée et le système de pH de votre corps peut vous inciter à prendre des décisions alimentaires judicieuses.
Obtenir les faits
Sur l'échelle de pH, un score de 7 est considéré comme neutre. Tout ce qui mesure 6, 9 ou moins est considéré comme un acide, et tout élément de 7, 1 et plus est considéré comme un alcali. Alors que l'eau a un pH de 7, les citrons sont acides, mesurant entre 2 et 3, selon Elmhurst College.
Parce que les aliments ne sont pas connus pour modifier le pH de votre sang ou de votre corps, les citrons ne vous acidifieront pas non plus. Selon l'Université du Wisconsin, l'acide citrique dans les citrons ne alcalinisera pas non plus votre urine. Boire du jus de citron avec de l'eau peut augmenter le niveau d'acide de votre urine, ce qui est un signe que vos reins font leur travail - vous débarrasser de l'excès d'acide.
Essayez un régime alcalinisant
Un régime moderne, riche en graisses malsaines, en grains raffinés et en sucres ajoutés, augmente les niveaux d'acide urinaire, selon un article de 2012 publié par le Journal of Environmental and Public Health. En vieillissant, cela pourrait augmenter le risque de calculs rénaux.
Pour alcaliniser votre urine et réduire le risque de calculs rénaux, concentrez-vous sur les fruits, les légumes, les grains entiers, les sources de protéines maigres, comme le poisson et les légumineuses, et les sources de graisses saines, comme les noix et les graines. Ce faisant, vous expérimenterez probablement de meilleurs niveaux d'énergie, un meilleur contrôle du poids et un risque réduit de maladie chronique.
Tenez compte des avantages du jus de citron
Le jus de citron peut ne pas faire grand-chose pour votre contrôle du pH, mais il peut offrir d'autres avantages. Sa concentration élevée en vitamine C favorise la force du système immunitaire, augmentant la capacité de votre corps à combattre les maladies et les maladies. Une once de jus de citron fournit 12 pour cent des besoins quotidiens des adultes en vitamine C, selon l'USDA.
Le jus de citron fournit également un moyen nutritif et faible en calories pour ajouter de la saveur à votre eau. Choisir de l'eau avec une touche de jus de citron au lieu d'une canette de soda vous permet d'économiser une quantité importante de sucre et de calories.
Revoir les faits sur l'eau alcaline
Les fabricants d'eau filtrée affirment que l'eau alcaline, qui a un pH plus élevé que l'eau du robinet, peut neutraliser l'acide dans votre sang, stimuler l'énergie, accélérer le métabolisme et même ralentir le processus de vieillissement. Cependant, davantage de recherches sont nécessaires pour vérifier ces allégations, selon la clinique Mayo.
Pour un moyen sûr d'améliorer votre santé osseuse et de maintenir un pH sain, adoptez une alimentation riche en fruits et légumes, ainsi que de nombreuses sources de calcium et de vitamine D, telles que du lait enrichi et du saumon.
