Une alimentation riche en légumes offre de nombreux avantages pour la santé. Selon le département américain de l'Agriculture, une alimentation riche en légumes peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque. L'USDA recommande de manger deux à trois tasses de légumes par jour. Il peut être difficile d'obtenir suffisamment de légumes frais dans votre alimentation quotidienne. Cependant, vous pouvez mélanger les légumes frais dans un "smoothie vert" pratique à boire comme collation ou substitut de repas.
Étape 1
Choisissez vos légumes préférés à mélanger. Si vous êtes nouveau dans la consommation de smoothies verts, commencez par des légumes à feuilles douces, comme les épinards, la laitue et le chou frisé. Cela ne rendra pas vos smoothies extrêmement amers. Hacher 2 tasses de légumes en petits morceaux avec votre couteau et les ajouter dans un bol.
Étape 2
Versez 1 1/2 tasse d'eau dans la carafe du mélangeur. Ajoutez 1 tasse de vos légumes dans le mélangeur. Fixez le mélangeur avec le couvercle et allumez-le à un réglage élevé.
Étape 3
Mélanger les légumes pendant 90 secondes. Arrêtez le mélangeur et ajoutez les légumes supplémentaires. Continuez à mélanger pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse et uniforme.
Étape 4
Versez votre smoothie vert dans un verre et buvez immédiatement.
Choses dont vous aurez besoin
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Mélangeur haute performance
Couteau
Eau
Tasse à mesurer
tasse
Grand bol
Pointe
Ajoutez une banane à vos ingrédients de smoothie vert si vous ne pouvez pas digérer le goût d'un smoothie tout végétal. La banane rendra votre smoothie plus doux et crémeux.
Ajoutez du lin brut, du sésame ou des graines de tournesol pour plus de fibres et un goût plus riche.
