Le nom "arrose" se réfère généralement aux non-pareils oblongs. Sucrées sucrées et dures, les paillettes sont principalement décoratives. De nombreux desserts reçoivent une pincée de "jimmies" après la cuisson. Cependant, à moins que les produits de boulangerie ne soient givrés, les paillettes tombent généralement. Si vous saupoudrez le dessus de la pâte au brownie avec des pépites juste avant la cuisson, les pépites s'enfoncent légèrement dans la pâte et restent en position après la cuisson. Vous pouvez également incorporer des pépites de pâte humide pour les inclure au centre du brownie.
Arrose à l'intérieur
Étape 1
Réglez la température du four selon les directives de votre recette de brownie, généralement de 350 à 400 degrés Fahrenheit. Allumez le four pour préchauffer.
Étape 2
Verser les vermicelles au goût dans la pâte au brownie préparée. Pliez les paillettes dans la pâte avec une spatule de cuisine. Versez le mélange de pâte dans un plat de cuisson graissé.
Étape 3
Placer le plat dans le four et cuire selon les directives de votre recette, généralement de 45 à 60 minutes. Retirer les brownies du four et laisser refroidir avant de servir.
Arrose sur le dessus
Étape 1
Verser la pâte à brownie dans un plat de cuisson graissé.
Étape 2
Pincez plusieurs paillettes entre votre pouce et votre index et répartissez légèrement les paillettes sur le dessus de la pâte humide. Si vos paillettes sont dans un shaker, secouez-les sur la pâte humide. Placer immédiatement la pâte au brownie dans le four.
Étape 3
Faites cuire les brownies selon les directives de votre recette et laissez-les refroidir avant de servir.
Arrose sur le glaçage
Étape 1
Préchauffez le four selon votre recette de pâte à brownies. Verser la pâte dans un plat graissé, placer le plat au four et cuire selon les spécifications de la recette.
Étape 2
Retirez les brownies du four. Laissez-les refroidir complètement; cela signifie que la surface et le centre des brownies sont frais. Étalez le glaçage sur la surface supérieure des brownies avec une spatule de cuisine.
Étape 3
Pincez arrose entre vos doigts et répartissez-les légèrement sur le glaçage. Si vos paillettes se trouvent dans un shaker, secouez-les sur le glaçage.
Choses dont vous aurez besoin
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Pâte à brownie
Arrose
Spatule de cuisine
Plat de cuisson graissé
Glaçage
Pointe
Broyez les paillettes en une fine poudre pour obtenir une poussière colorée et douce. Saupoudrer de brownies givrés ou nature avec la poudre.
