Un taux élevé de triglycérides augmente le risque de maladie cardiaque, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Réduire les niveaux de triglycérides nécessite des changements de style de vie, tels que faire de l'exercice régulièrement, perdre du poids, arrêter de fumer, suivre un régime faible en gras et gérer le stress. L'inclusion de flocons d'avoine dans l'alimentation peut également aider à contrôler les niveaux de triglycérides. Cependant, un plan global de saine alimentation doit être combiné avec des soins médicaux appropriés, qui sont supervisés par un médecin pour éviter les complications.
Identification
Les triglycérides sont un type de graisse qui circule dans la circulation sanguine. Ils sont produits par l'organisme et présents dans de nombreux aliments. Selon l'American Heart Association, les calories consommées par tout type de nourriture non immédiatement utilisée comme énergie sont converties en triglycérides et stockées dans le corps. Lorsque le corps a besoin de graisse pour le carburant, les triglycérides sont libérés dans la circulation sanguine. Lorsque de grandes quantités de triglycérides sont stockées dans le corps, une condition appelée hypertriglycéridémie peut survenir, ce qui peut contribuer aux maladies cardiaques. Alors que certains cas d'hypertriglycéridémie sont dus à la génétique ou à des conditions médicales, la plupart des cas sont le résultat d'une alimentation malsaine avec trop de calories.
Considérations
Si les niveaux de triglycérides ne sont pas excessivement élevés et qu'aucun autre facteur de risque de maladie cardiaque n'existe, faire des choix de vie sains peut être le seul traitement nécessaire pour abaisser les niveaux de triglycérides, rapporte la Cleveland Clinic. L'objectif est de limiter la consommation d'alcool, de pains hautement raffinés, de céréales, de riz, de pâtes et de craquelins, ainsi que des aliments riches en sucre, tels que les bonbons, les sodas et les glaces, car le corps convertit rapidement ces aliments en sucre dans le sang. Lorsque la glycémie augmente, le corps libère de l'insuline pour abaisser la glycémie. À mesure que les niveaux d'insuline augmentent, le corps reçoit également des signaux pour libérer les triglycérides.
Avantages
Pour gérer les niveaux de triglycérides, le régime devrait inclure des aliments à grains entiers, tels que la farine d'avoine, qui ne sont pas blanchis ou enrichis et qui contiennent 5 g ou plus de fibres alimentaires par portion. Les aliments à grains entiers et riches en fibres prennent plus de temps à digérer, de sorte qu'ils n'augmentent pas la glycémie aussi rapidement. Cela signifie que le corps peut ne pas libérer autant d'insuline ou de triglycérides dans la circulation sanguine, selon la Cleveland Clinic. Certains patients constatent que quelques mois après avoir changé leur régime alimentaire, les niveaux de triglycérides diminuent.
Solution
Pour aider à réduire le risque de maladie cardiaque en général, l'Université d'Arizona recommande entre 25 et 35 grammes de fibres par jour. Étant donné que de nombreux fruits contiennent également des fibres solubles, mélanger une banane, une pomme ou un pruneau dans un bol de flocons d'avoine peut augmenter la teneur en fibres solubles de 6 à 10 g par portion. Ajout d'environ 1, 5 oz. ou une poignée d'amandes, de noisettes, d'arachides, de pacanes, de pignons de pin ou de noix peut également augmenter le nombre de fibres. Cependant, assurez-vous de ne manger que des noix non salées.
La prévention
Manger de la farine d'avoine seule peut ne pas suffire à faire baisser les niveaux de triglycérides et d'autres changements de style de vie doivent également être apportés. De plus, étant donné que des niveaux élevés de triglycérides peuvent exister sans jamais provoquer de symptômes, la vérification des niveaux est souvent le seul moyen de savoir si le plan de traitement suivi fonctionne. Un médecin peut recommander à quelle fréquence un test sanguin doit être effectué pour vérifier les niveaux de triglycérides en fonction de votre santé personnelle. Cela peut aider à formuler un plan global pour réduire le risque de maladie.
