Le syndrome du côlon irritable, ou IBS, est une maladie chronique qui affecte le gros intestin. Les symptômes communs du SCI comprennent les douleurs abdominales, les ballonnements, la constipation et la diarrhée. Il n'existe actuellement aucun remède contre le SCI, mais il reste un trouble non mortel. Pour de nombreuses personnes vivant avec le SCI, la consommation régulière de collations saines peut aider à minimiser les symptômes douloureux associés à la maladie.
Fibre et IBS
La consommation régulière de fibres alimentaires peut favoriser la santé intestinale des personnes vivant avec le SCI. L'American Academy of Family Physicians note que les fibres solubles et insolubles peuvent réduire les épisodes fréquents de constipation et de diarrhée. Les fibres peuvent également soulager les symptômes douloureux courants tels que ballonnements, crampes et gaz. Les deux types de fibres alimentaires se trouvent dans une variété d'aliments qui peuvent être consommés comme collations tout au long de la journée.
Collations santé
Des collations nutritives qui fournissent des fibres et sont faibles en sucre et en matières grasses peuvent être consommées régulièrement si vous souffrez d'IBS. Une variété de fruits et légumes frais fournissent des sources de fibres, de vitamines et de minéraux. Les exemples incluent les pommes, les baies, les melons, les tomates et les carottes. Les fruits et légumes en conserve et emballés peuvent également être consommés, mais choisissez ceux qui contiennent moins de sirop et de sucre. Les fruits et légumes peuvent être dégustés seuls ou dans des soupes et des salades. Le yogourt faible en gras est une autre collation qui peut être consommée dans le cadre d'un régime IBS. Le yaourt fournit des protéines et des nutriments et peut également être garni de fruits frais. Les céréales et les céréales riches en fibres peuvent également être appréciées comme collation entre les repas. Quelques exemples incluent la farine d'avoine, le pain au levain, le quinoa, les petits pains et le riz brun. Vous pouvez également profiter d'une variété de croustilles et de craquelins faibles en gras, comme les biscuits Graham, les craquelins de riz, les croustilles cuites au four, les bretzels ou les craquelins salés sans gras. Pour les protéines, du poulet grillé, de la dinde et des blancs d'œufs peuvent être ajoutés. Les amandes et autres noix peuvent également être consommées si elles sont tolérées.
Breuvages
L'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales recommande de boire six à huit verres d'eau plate par jour. D'autres boissons acceptables comprennent l'eau minérale, les jus non sucrés, le thé décaféiné, le thé à la menthe poivrée, le lait de riz et les boissons au soja. Les boissons gazeuses ou les boissons riches en sucre peuvent augmenter les ballonnements et les gaz et doivent être limitées. L'alcool et les boissons contenant de la caféine doivent également être évités.
Considérations
Mangez vos collations lentement et buvez vos boissons avant ou après avoir mangé plutôt que pendant les repas pour éviter les gaz. De nouveaux aliments à base de fibres doivent être introduits lentement dans votre alimentation pour éviter d'autres complications. Vous pourrez peut-être tolérer de nouveaux aliments si vous les consommez progressivement au début. Lorsque vous préparez vos repas, utilisez moins de sel et cuisez avec des huiles insaturées. Vérifiez auprès de votre médecin ou d'un diététiste agréé pour une liste complète des collations saines et des directives pour votre état.
