Dans la quête de suppléments pour améliorer votre santé, vous pouvez rencontrer de la chlorella et de la spiruline, deux types d'algues bleu-vert. Vous pouvez également rencontrer un certain nombre d'allégations au sujet des avantages pour la santé de ces suppléments, de la spiruline pour la désintoxication des métaux lourds à la chlorelle pour des conditions chroniques comme l'hypertension.
Que la spiruline profite à la peau, améliore les maladies chroniques ou contribue à la santé est un sujet de débat. Au mieux, la chlorella et la spiruline peuvent offrir certains avantages pour la santé, bien que ces avantages ne soient généralement pas prouvés scientifiquement, selon Harvard Health Publishing.
Au pire, la chlorella et la spiruline peuvent avoir des effets indésirables. Les effets secondaires peuvent être plus prononcés si ces suppléments sont pris en excès, selon une étude de février 2017 dans le Journal of Applied Phycology . Pour éviter d'éventuels effets indésirables, consultez votre professionnel de la santé avant d'ajouter de la chlorella et de la spiruline à votre régime alimentaire.
À propos de la chlorella et de la spiruline
La chlorella, alias Chlorella vulgaris, est une microalgue contenant des protéines, des acides gras polyinsaturés oméga-3, des polysaccharides, des vitamines et des minéraux. Dans les essais cliniques, la supplémentation en chlorella s'est révélée potentiellement protectrice contre le stress oxydatif, le cancer et les maladies pulmonaires obstructives chroniques, entre autres conditions, selon une recherche publiée dans Current Pharmaceutical Design en 2016, numéro 2.
La spiruline, une autre microalgue, contient des protéines, de l'acide gamma-linolénique, de l'acide linoléique, du fer, de la vitamine B12 et d'autres nutriments, explique le Centre médical de l'Université de Rochester (URMC). La spiruline et d'autres microalgues peuvent être utilisées comme source de protéines et de certaines vitamines.
Cependant, l'hôpital de Winchester note que la spiruline, bien que nutritive, peut être chère. Il existe des sources de protéines plus abordables que vous pouvez manger, comme les légumineuses, les noix, les céréales et la viande animale. Pour le fer, les options comprennent les légumes verts foncés, les pruneaux et la viande. Pour les carotènes et les vitamines, vous pouvez manger une variété de fruits et légumes.
Si vous choisissez de compléter avec de la chlorella ou de la spiruline, il est important d'obtenir ces suppléments à partir d'une source testée en raison du potentiel de contamination, explique l'URMC. La spiruline peut être contaminée par des microbes, des ions métalliques radioactifs et des métaux lourds - y compris le mercure, le cadmium, le plomb et l'arsenic.
Harvard Health Publishing ajoute que la spiruline, comme les autres compléments alimentaires, n'est pas réglementée par la FDA. Par conséquent, rien ne garantit que tout supplément que vous achetez sera exempt de contaminants ou contiendra la quantité de spiruline indiquée sur l'étiquette.
Les allégations selon lesquelles la spiruline peut prévenir, traiter ou guérir certaines conditions, notamment l'hypercholestérolémie, l'hypertension, le diabète, la dépression, l'hépatite virale et la malnutrition, ne sont en grande partie pas étayées par des preuves scientifiques, ajoute Harvard Health Publishing. Il en va de même pour les allégations selon lesquelles la spiruline peut stimuler le système immunitaire et améliorer la fonction rénale et hépatique.
Lorsqu'elle est prise à la posologie recommandée, les effets secondaires de la spiruline sont peu nombreux, explique Harvard Health Publishing. Cependant, la spiruline peut contenir l'acide aminé phénylalanine et est donc contre-indiquée pour les personnes atteintes de phénylcétonurie, un trouble métabolique par lequel le corps ne peut pas métaboliser la phénylalanine.
Étant donné les effets secondaires possibles de la chlorella et de la spiruline, il est préférable de consulter votre médecin ou votre professionnel de la santé avant d'utiliser ces suppléments, surtout si vous prenez d'autres médicaments. L'URMC note que la spiruline peut avoir un impact sur l'efficacité des anticoagulants.
Effets secondaires de la chlorella et de la spiruline
L'étude du Journal of Applied Phycology a analysé l'utilisation de compléments alimentaires à base de microalgues, notamment la spiruline, la chlorella et l'aphanizomenon. Les participants comprenaient un groupe de consommateurs polonais qui utilisaient des suppléments de microalgues principalement à leurs fins prétendues de nutrition, de renforcement immunitaire et de détoxication.
Selon l'étude, les consommateurs ont principalement utilisé Internet pour obtenir des informations sur ces suppléments, se tournant rarement vers des spécialistes de la santé pour obtenir des conseils. Dans l'étude, les répondants ont déclaré des avantages pour la santé tels qu'une immunité accrue, une vitalité plus élevée, une meilleure qualité des cheveux et de la peau et un meilleur bien-être général.
Les participants à l'étude ont largement indiqué que la spiruline est bénéfique pour la peau et que la consommation de chlorella et de spiruline avait amélioré la qualité de leurs cheveux et de leur peau. Bien que ces avantages ne soient pas directement mis en évidence, affirment les auteurs, l'allégation est néanmoins plausible, compte tenu du contenu nutritionnel de ces suppléments.
En ce qui concerne les effets secondaires de la chlorella, de l'aphanizomenon et de la spiruline, les plaintes les plus courantes parmi les participants étaient la diarrhée, des nausées, des douleurs abdominales et des éruptions cutanées. Certaines conditions médicales préexistantes - à savoir l'insuffisance rénale et l'hypothyroïdie, mais pas la thyroïdite de Hashimoto - auraient contribué à une augmentation des effets secondaires.
Les effets secondaires de la chlorella et de la spiruline peuvent être attribuables à leur teneur élevée en certains composés, notamment les protéines, la chlorophylle, le phosphore, le fer et le manganèse, explique le Journal of Applied Phycology . Lorsqu'ils sont consommés en excès, ces composés peuvent présenter des problèmes de santé:
- Un apport élevé en protéines, en chlorophylle et en fer peut provoquer des problèmes gastro-intestinaux, tels que diarrhée, nausées ou crampes.
- Un excès de phosphore peut nuire aux reins.
- À des concentrations élevées, le manganèse peut contribuer à la neurotoxicité.
Notamment, les consommateurs qui ont consulté des spécialistes sur l'utilisation de suppléments de microalgues ont signalé des effets secondaires indésirables beaucoup moins souvent. L'étude conclut que les consommateurs de microalgues peuvent bénéficier de la consultation d'un professionnel de la santé qualifié.
Votre médecin ou votre diététiste peut vous conseiller sur les effets secondaires potentiels et effectuer les tests biochimiques appropriés nécessaires pour déterminer si la spiruline ou la chlorelle peuvent être bénéfiques pour votre santé.
Ne faites pas confiance à tout ce que vous lisez
Il n'est pas surprenant qu'Internet soit une ressource pour de nombreux consommateurs à la recherche d'informations sur la santé, affirment les auteurs de l'étude. Les allégations abondent sur les médias sociaux, les babillards électroniques et les sites Web de régime, faisant la promotion des prétendus avantages pour la santé des suppléments de microalgues. Par exemple, ces produits peuvent être commercialisés comme traitement de soutien pour les personnes souffrant de trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention, malgré toute preuve scientifique prouvant leur efficacité.
La moitié des répondants à l'étude ont déclaré que leur intention en utilisant des suppléments de microalgues était d'éliminer les toxines corporelles, telles que les métaux lourds. Cependant, selon le Journal of Applied Phycology , les allégations concernant les effets de la détoxication par les métaux lourds de la chlorella ou de la spiruline ne sont pas étayées par des études scientifiques, mais plutôt promues par des sources Internet peu fiables.
De plus, aucune donnée ne démontre les effets bénéfiques des suppléments de microalgues sur la fertilité humaine, indique l'étude. De plus, il existe des preuves limitées que la chlorelle peut réduire l'enflure des jambes pendant la grossesse. Des études supplémentaires sont nécessaires pour évaluer la sécurité des produits à base de microalgues pour les femmes enceintes et leur progéniture.
Préoccupations supplémentaires en matière de sécurité
Peu importe que la chlorella ou la spiruline profite à la peau, améliore les affections chroniques ou contribue à la santé globale, il est important de comprendre les risques possibles. Certaines formes d'algues bleu-vert peuvent être contaminées par des microcystines et des anatoxines, deux substances hautement toxiques, selon l'hôpital de Winchester. Au fil du temps et avec l'utilisation régulière de suppléments d'algues bleu-vert, les effets toxiques peuvent se multiplier.
La spiruline peut également être contaminée par des bactéries dangereuses si elle est cultivée à l'aide d'engrais de déchets d'animaux fermentés - ou par des ions radioactifs s'ils sont présents dans l'environnement.
Les effets secondaires de la consommation d'algues bleu-vert contaminées peuvent inclure des dommages au foie, des douleurs à l'estomac, des nausées, des vomissements, une faiblesse, une soif, un rythme cardiaque rapide et même la mort, explique la US National Library of Medicine (NLM). La NLM conseille d'éviter tout produit qui n'a pas été testé pour la présence de toxines et autres contaminants.
Le NLM indique cependant que les produits à base d'algues bleu-vert, lorsqu'ils sont exempts de contaminants, peuvent être sûrs pour une utilisation à court terme. Des doses allant jusqu'à 19 grammes par jour peuvent être utilisées pendant un maximum de deux mois, ou une dose inférieure de 10 grammes par jour pendant un maximum de six mois.
Si vous envisagez d'utiliser de la spiruline ou de la chlorelle, travaillez avec votre fournisseur de soins de santé et discutez de vos préoccupations. Votre médecin peut également déterminer si ces suppléments sont recommandés pour une utilisation à court ou à long terme.
