Votre corps a besoin d'iode pour favoriser une activité thyroïdienne normale, rapporte le Linus Pauling Institute. Pour que l'hormone thyroïdienne, la thyroxine, soit produite, vous devez avoir de l'iode dans votre corps. La thyroïde, une petite glande dans votre cou, aide chaque organe de votre corps à fonctionner grâce à son facteur stimulant qu'est la thyroxine. Lorsque la thyroïde a du mal à sécréter de la thyroxine, les organes de votre corps subissent des retards dans leurs fonctions. Entre autres choses, votre thyroïde vous aide à réguler votre métabolisme. Certains aliments inhibent le processus d'absorption d'iode, vous devez donc les éviter.
Les aliments transformés
Le manque de nutriments peut contribuer à une mauvaise fonction thyroïdienne. En mangeant des aliments qui ne contiennent pas suffisamment de vitamines et de minéraux pour soutenir la sécrétion de thyroxine par la thyroïde, votre thyroïde peut rester lente et avoir une mauvaise activité. La plupart des aliments transformés, tels que les dîners en boîte ou surgelés, ne contiennent pas suffisamment de nutriments et de vitamines pour aider à maintenir la santé de votre thyroïde.
Produits avec du soja
Les aliments à base de soja offrent des choix sains à toute personne qui doit éviter de boire ou de manger des produits laitiers. Vous pouvez être allergique aux produits laitiers et donc consommer régulièrement des produits à base de soja. Le problème survient si un problème glandulaire thyroïdien est établi. Le soja contient des isoflavones, qui ont tendance à imiter l'activité des hormones œstrogènes et à inhiber l'activité de la thyroïde. Évitez les produits à base de soja si vous avez un problème de thyroïde diagnostiqué, recommande le Linus Pauling Institute. Vous trouverez du soja dans le lait de soja, des substituts de viande, de la mayonnaise et des vinaigrettes. Assurez-vous de lire les étiquettes des aliments pour les ingrédients du soja.
Certains légumes
Le chou, le brocoli, les épinards, les choux de Bruxelles et le chou-fleur contiennent des niveaux élevés de goitrogènes qui inhibent l'absorption d'iode. Si vous mangez de grandes quantités de ces légumes, cela fera une différence sur la fonction thérapeutique de votre thyroïde, indique le site Web Natural Endocrine Solutions. Un bon moyen de se débarrasser de ces goitrogènes est de cuire à la vapeur vos aliments et de vous assurer qu'ils sont bien cuits - facilement percés avec une fourchette. Une fois entièrement cuits, ces goitrogènes ne sont plus dans les aliments et vous pourrez alors en profiter. D'autres légumes avec de faibles niveaux de goitrogènes comprennent le chou frisé, les radis et les feuilles de moutarde.
Pêches et fraises
Les fraises et les pêches contiennent des goitrogènes. Comme avec les légumes susmentionnés, ces fruits interfèrent avec l'absorption de l'iode et de la production d'hormones thyroïdiennes. Bien que ces fruits contiennent des goitrogènes, certaines personnes peuvent les tolérer avec peu d'effets indésirables. D'autres trouvent cela plus difficile et les fruits affectent la production d'hormones thyroïdiennes. Les pêches et les fraises peuvent rendre de plus en plus difficile le bon fonctionnement des médicaments contre l'hypothyroïdie prescrits, rapporte le site Web Natural Endocrine Solutions.
