La façon la plus efficace de perdre du poids consiste à répartir uniformément vos repas et collations tout au long de la journée et à obtenir le bon équilibre en protéines, glucides et lipides dans votre alimentation. Manger des mini-repas gardera votre métabolisme accéléré et vous évitera d'avoir faim. À moins que vous ne dormiez, ne laissez pas plus de quatre heures s'écouler entre les repas et les collations. Ne pas manger fréquemment ralentira votre métabolisme et si vous attendez trop longtemps, vous êtes plus susceptible de trop manger et de ne pas prendre le temps de faire le choix le plus sain.
Petit déjeuner
Ne sautez jamais le petit-déjeuner. Il active votre métabolisme pour la journée et si vous sautez ce repas, votre corps peut ressentir la famine et ralentir votre métabolisme pour conserver l'énergie. Pour maintenir votre glycémie stable, mangez des glucides complexes tels que les grains entiers, les fruits et légumes au lieu des glucides raffinés comme le pain blanc et le sucre blanc. Manger des glucides raffinés peut provoquer des pointes et des baisses de votre glycémie. Aussi, mangez des protéines pour vous satisfaire tout au long de la matinée et jusqu'au déjeuner. Une omelette au blanc d'oeuf avec des légumes est un excellent choix.
Le déjeuner
Trois à quatre heures après le petit déjeuner, mangez un déjeuner composé de glucides complexes et de protéines pour maintenir votre niveau d'énergie et garder votre métabolisme brûlant. Les glucides complexes tels que les grains entiers, les fruits et légumes combinés aux protéines prennent plus de temps à digérer, ce qui vous permet de vous sentir satisfait pendant une plus longue période. C'est aussi un moyen d'ajouter des fibres saines pour le cœur à votre alimentation. Un sandwich fait avec du pain de grains entiers et une protéine maigre comme la poitrine de dinde ou le thon serait un bon choix. Ajouter une tranche de fromage, empiler les légumes et avoir un morceau de fruit sur le côté pour compléter le repas.
Goûter de l'après-midi
Évitez la crise d'énergie de 15 h en prenant une collation deux à trois heures après le déjeuner. Si vous déjeunez à midi et attendez six heures pour dîner, c'est trop long entre les repas. Votre taux de sucre dans le sang diminuera, ce qui rend plus probable la suralimentation lors de votre prochain repas. Manger une collation l'après-midi contenant des protéines, des fibres et des graisses ralentira votre digestion et fournira une libération régulière d'énergie. Manger des bonbons ou des collations riches en amidon vous donnera un regain d'énergie rapide mais vous fatiguera peu de temps après les avoir mangés. Une poignée de craquelins de grains entiers avec du fromage léger est un choix intelligent, pratique et rapide qui vous satisfera.
Dîner
Mangez le dîner environ trois heures après avoir pris votre collation de l'après-midi. La collation signifie que vous ne serez pas vorace pour le dîner, alors prenez le temps de préparer un repas sain. Imaginez votre assiette divisée en trois parties. La moitié de votre assiette devrait être composée de fruits et légumes, un quart devrait être une protéine maigre et le dernier quart devrait être un grain entier. Un filet de saumon, un côté de riz à grains entiers et une salade seraient idéaux.
Collation au coucher
Mangez un autre mini-repas si vous avez vraiment faim après une longue journée. Gardez ce repas léger et concentrez-vous sur les glucides pour favoriser le sommeil. Les protéines sont bonnes en petites quantités, mais évitez d'en manger trop car elles prennent plus de temps à digérer et pourraient vous tenir éveillé plus longtemps. Un petit bol de céréales ou un morceau de pain grillé avec une noisette de beurre d'arachide est un bon choix.
