La myéline, une substance grasse, isole vos nerfs et rend la conduction de l'influx nerveux plus rapide et plus efficace. Les traumatismes et certaines conditions de santé peuvent dégrader ou endommager la myéline. Certains aliments contiennent des éléments constitutifs que votre corps utilise pour fabriquer de la myéline de haute qualité afin de promouvoir une fonction nerveuse optimale et une guérison plus rapide des nerfs endommagés.
Récupération de la choline
La choline, membre de la famille des vitamines hydrosolubles du complexe B, est un composant de la myéline. Compléter avec de la choline ou manger des aliments riches en choline favorise la production de myéline. La choline est un nutriment essentiel, ce qui signifie que vous devez la consommer dans le cadre de votre alimentation. Une étude publiée dans un numéro de 2011 de "Nutrition Research" a révélé que la supplémentation en choline favorisait la régénération nerveuse du nerf sciatique, le nerf principal de vos jambes. Les aliments à forte teneur en choline comprennent les œufs, les morceaux de viande gras, les arachides, les graines de sésame, les graines de lin et l'avoine.
Soulagement de l'huile de poisson
L'huile de poisson contient de grandes quantités d'acide gras essentiel, l'acide eicosapentanoïque ou EPA et l'acide docosahexanoïque ou DHA, que votre corps utilise pour produire la myéline. Les membranes des cellules de myéline qui contiennent ces acides gras ont tendance à être plus fluides, ce qui améliore l'efficacité de la conduction de l'influx nerveux, selon Judy Graham, auteure du livre "Managing Naturally Sclerosis Multiple: A Self-Help Guide to Living with MS." Graham note que l'incidence de la sclérose en plaques, une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire détruit la myéline, est plus faible dans les endroits où la consommation de poisson est élevée.
Livraison de lécithine
La lécithine, également connue sous le nom de phophatidylcholine, est une substance grasse composée de choline, d'acides gras et d'autres molécules lipidiques. La lécithine est importante pour la transmission nerveuse et peut fonctionner comme une source de choline pour la production de myéline. Les sources alimentaires de lécithine comprennent les jaunes d'œufs, les graines de soja, le germe de blé et le foie. Les choux de Bruxelles, les crevettes, le beurre d'arachide et le chocolat contiennent également des niveaux importants de lécithine. Si vous suivez un régime végétarien qui exclut les produits laitiers ou les œufs, vous risquez de devenir déficient en lécithine et en choline. La prise d'un supplément végétarien de lécithine peut assurer un apport adéquat de ces nutriments importants.
Victoire de la vitamine B-12
La vitamine B-12 est nécessaire à la synthèse de la myéline. Une étude publiée dans un numéro de 2009 du "Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry" a révélé que de faibles niveaux de B-12 étaient associés à une augmentation de la dégénérescence de la substance blanche - fibres nerveuses myélinisées dans le cerveau - chez plus de 1 000 participants âgés à l'étude. La vitamine B-12 se trouve dans les crustacés, les œufs, la viande, la volaille et les aliments enrichis. Si vous suivez un régime végétalien strict, il est probable que vous ayez besoin d'utiliser un supplément B-12 pour obtenir des quantités suffisantes de ce nutriment essentiel. Consultez votre fournisseur de soins de santé pour déterminer si vous êtes déficient en cette vitamine.
