L'enflure des jambes, connue sous le nom d'œdème, n'indique pas toujours une affection grave. Cependant, c'est un symptôme qui ne devrait pas être ignoré. Alors que les blessures, l'inflammation et certaines maladies peuvent provoquer un gonflement des jambes, certains aliments provoquent également un œdème.
Qu'est-ce que l'œdème?
L'œdème est un gonflement qui se produit lorsque du liquide est piégé dans les tissus de votre corps, selon la Cleveland Clinic. L'enflure et les poches se produisent généralement aux pieds, aux chevilles et aux jambes, mais elles peuvent également toucher d'autres parties du corps, comme le visage et les mains.
Selon la Cleveland Clinic, il existe une myriade de facteurs qui peuvent conduire à un œdème, allant de quelque chose d'aussi simple que de rester assis trop longtemps aux médicaments que vous prenez pour la tension artérielle ou la gestion de la douleur. Il existe également certains aliments qui provoquent un œdème, que ce soit le résultat d'une ingestion excessive de sel ou d'allergies alimentaires qui provoquent un gonflement des jambes.
Aliments pouvant provoquer un œdème
Lorsque l'œdème de Quincke se produit, vous pouvez remarquer que l'enflure des jambes est associée à une enflure dans d'autres parties du corps, y compris les yeux, les lèvres, le visage et même la gorge. Cette réaction - connue sous le nom d'anaphylaxie - peut être associée à une éruption cutanée, des nausées et une respiration difficile. L'anaphylaxie met la vie en danger et nécessite des soins immédiats, y compris l'administration d'épinéphrine (EpiPen).
Plan de régime d'œdème
Cela pourrait inclure l'élimination des principaux allergènes alimentaires soupçonnés, ainsi que la consommation d'aliments riches en vitamine B et en fer, tels que les légumes à feuilles foncées et les légumes de la mer, selon l'hôpital St. Luke. Les légumes diurétiques naturels, comme les asperges, les betteraves, l'ananas, la citrouille et l'ail peuvent également aider à éliminer l'enflure. L'hôpital recommande également:
- Manger des aliments riches en antioxydants, comme les bleuets, les cerises et les tomates.
- Élimination des aliments raffinés et transformés, tels que le pain blanc, le sucre, les biscuits et les craquelins.
- Choisir des viandes maigres - comme le poisson d'eau froide et la poitrine de poulet - pour les protéines, au lieu de la viande rouge.
- Opter pour des huiles de cuisson saines, comme l'huile d'olive.
- Limiter la consommation d'alcool et de tabac.
En suivant ces étapes, vous diminuerez également l'enflure résultant d'une consommation excessive de sel, vous devez donc contrôler votre consommation de sodium si vous souffrez d'œdème.Il est important de noter que même avec ces étapes, vous devrez travailler en étroite collaboration avec un professionnel de la santé qui peut vous conseiller sur la façon de combiner le mode de vie et les changements alimentaires avec un médicament, comme un diurétique, qui peut être prescrit pour réduire les symptômes de l'œdème.
