Les caillots sanguins sont la façon dont votre corps guérit les blessures. Les plaquettes dans votre sang réagissent à une blessure, comme une coupure, en se collant pour arrêter le saignement. Certains aliments affectent la capacité de votre corps à former un caillot. Ces aliments peuvent épaissir ou fluidifier le sang. Consultez votre médecin avant de commencer un nouveau programme de régime, en particulier si vous essayez de contrôler une condition liée aux saignements.
Aliments contenant de la vitamine E
Les aliments riches en vitamine E et pauvres en vitamine K fluidifieront votre sang et rendront la coagulation plus difficile. Les amandes et les noisettes sont deux bonnes sources de vitamine E. Une cuillère à soupe d'huile de germe de blé contient 100 pour cent de votre valeur quotidienne en vitamine E. Les autres huiles où vous pouvez trouver la vitamine comprennent le maïs, l'arachide, le sésame et les huiles de tournesol. Vous pouvez également prendre le nutriment comme supplément. Si vous prenez un anticoagulant sur ordonnance, l'augmentation de votre consommation d'aliments contenant de la vitamine E pourrait trop fluidifier votre sang.
Aliments contenant de la vitamine K
Les aliments contenant beaucoup de vitamine K agissent pour épaissir votre sang. La vitamine K aide le sang à coaguler correctement. Vous pouvez le trouver dans les choux de Bruxelles, les blettes, les épinards, le chou frisé, le thé vert, les feuilles de chou vert, le persil et les feuilles de moutarde. Le brocoli, le chou-fleur, le jaune d'oeuf et le soja contiennent également de grandes quantités de nutriments. Si vous prenez un anticoagulant sur ordonnance, l'augmentation de votre consommation de ces aliments pourrait neutraliser les effets de vos médicaments. Discutez de votre alimentation avec votre médecin.
Herbes et épices
La vitamine E n'est pas le seul produit qui peut fluidifier votre sang. Les herbes, les épices et les suppléments peuvent également favoriser les saignements. Les produits que vous saupoudrez dans vos aliments comme le poivre de Cayenne, l'ail, le gingembre et l'oignon agissent comme des anticoagulants. Le dong quai, le thé vert, le millepertuis et l'écorce de saule blanc fluidifient également votre sang. L'enzyme Nattokinase est connue comme un anticoagulant particulièrement puissant. Vous auriez besoin d'avoir un apport élevé d'herbes et d'épices alimentaires pour voir l'action de fluidification du sang, mais la prise de ces composés sous forme supplémentaire pourrait provoquer un effet significatif. Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, parlez-en à votre médecin avant d'ajouter des herbes ou des épices à votre alimentation afin que vos médicaments puissent être ajustés en conséquence.
Alcool et autres boissons
Certaines boissons fluidifieront votre sang, notamment le jus de canneberge, l'alcool, le thé à la camomille et le thé vert. Le jus de canneberge aide à prévenir la coagulation du sang en augmentant la quantité d'acide salicylique dans votre corps, selon le site gouvernemental "Medline Plus". L'acide salicylique empêche la coagulation du sang. Pour la camomille, le Dr Ray Sahelian note sur son site Web que l'effet anticoagulant est "très léger".
Poisson gras
Les poissons gras, comme le saumon, le maquereau et le thon, contiennent une quantité importante d'acides gras oméga-3. Selon le Centre médical de l'Université du Maryland, les acides gras oméga-3 peuvent augmenter le risque de saignement et, par conséquent, la consommation devrait être limitée par ceux qui suivent un régime anticoagulant.
