Les crackers de riz orientaux contiennent principalement du riz et sont généralement aromatisés avec de la sauce soja, du sucre, des algues et du piment. Ces craquelins sont relativement faibles en calories, ce qui en fait des choix plus sains que les croustilles, les craquelins au fromage ou d'autres collations grasses. Bien que vous deviez limiter le sucre ajouté dans votre alimentation - il n'a aucune valeur nutritionnelle autre que les calories - la petite quantité de crackers de riz orientaux peut s'intégrer dans une alimentation saine, à condition de ne conserver qu'une seule portion.
Répartition nutritionnelle
Les données nutritionnelles varient selon le produit, mais les craquelins de riz d'une marque contiennent 110 calories par 1/2 tasse, tandis que ceux d'une autre marque contiennent 120 calories dans la même portion. Respectivement, ils contiennent également 6 pour cent et 8 pour cent de la valeur quotidienne de 2 400 milligrammes pour le sodium; 8 pour cent et 9 pour cent de la DV de 300 grammes pour les glucides; et 3 grammes et 2 grammes de protéines par portion. Chacun est sans gras et contient 1 gramme de sucre. L'apport journalier recommandé pour les protéines est de 46 grammes par jour pour les femmes et de 56 grammes par jour pour les hommes, de sorte que ces craquelins ne répondent qu'à une petite fraction de vos besoins en protéines. Les crackers contiennent également 1 gramme de fibres, soit 4 pour cent de la DV, par portion, et aucune quantité appréciable de vitamines ou de minéraux.
