Les aliments qui réduisent l'acide gastrique sont les premières choses que vous devez ajouter à votre alimentation si un excès d'acide est un problème. Un régime réduit d'acide gastrique peut être un excellent moyen de soulager les symptômes inconfortables qui découlent d'un excès d'acide gastrique.
Aliments qui réduisent l'acide gastrique
Il peut y avoir plus d'aliments qui réduisent l'acide gastrique que vous ne le pensez, et certains d'entre eux pourraient déjà faire partie de votre alimentation. Cependant, il peut y avoir certains aliments que vous n'avez pas envisagés auparavant qui pourraient vous aider avec les symptômes d'acide gastrique que vous rencontrez.
Selon l'AARP, les aliments bénéfiques pour créer un régime alimentaire réduit en acide gastrique comprennent:
- Bananes: Classé comme un fruit alcalin (acide et alcalin se trouvent à chaque extrémité du spectre de pH) la banane est un excellent fruit pour équilibrer les niveaux d'acidité digestive. En plus de cela, un effet secondaire courant de l'excès d'acide gastrique est le reflux acide, provoqué par la libération d'acide de l'estomac dans l'œsophage. La banane aide à lutter contre cela en enduisant la muqueuse œsophagienne. Les bananes sont également riches en fibres solubles connues sous le nom de pectine , ce qui aide à déplacer les aliments dans l'estomac par la digestion plus rapidement afin que moins d'acide puisse s'accumuler.
- Melons: Également classés comme fruits alcalins, ils peuvent également aider à équilibrer le système digestif. Les melons sont également une excellente source de magnésium, qui est souvent un ingrédient des médicaments utilisés pour traiter l'excès d'acide gastrique. Les meilleures variétés de melon pour l'acide gastrique comprennent les cantaloups et le miellat.
- Farine d'avoine: Particulièrement riche en fibres, la farine d'avoine est bénéfique pour l'excès d'acide gastrique. En matière de santé digestive, les fibres sont essentielles. En effet, il maintient les aliments en mouvement dans l'estomac et le processus digestif. Une teneur élevée en fibres permet également au corps de se sentir rassasié plus longtemps, ce qui signifie que le désir de trop manger est minimisé, donc moins d'acide gastrique est requis ou produit.
- Yaourt: Ce produit laitier particulier procure un effet apaisant à l'estomac, semblable aux bananes. Le yaourt est également bon pour le corps dans son ensemble, grâce à sa forte teneur en probiotiques. Les probiotiques se trouvent naturellement dans le tube digestif et sont souvent appelés «bonnes bactéries». Non seulement ils bénéficient à la santé digestive, mais ils donnent également au système immunitaire un coup de pouce naturel.
- Légumes verts: comme les bananes et les melons, de nombreux légumes verts sont classés comme alcalins, ce qui contribue à équilibrer les niveaux d'acide dans l'estomac. Les plus alcalines sont les asperges, les épinards, le chou frisé et les choux de Bruxelles, qui contribuent tous à équilibrer considérablement l'acidité gastrique. En plus de leur état alcalin, ils sont faibles en gras et en sucre, tous deux connus pour exacerber l'acide gastrique.
Acide gastrique: aliments à éviter
Manger des aliments à faible acidité fait certainement partie de la construction d'un régime alimentaire réduit en acide gastrique, mais il y a aussi de nombreux aliments que vous devez également éviter. Lorsque vous essayez de réduire l'acide gastrique, il n'est pas bon d'augmenter simplement la consommation d'aliments bénéfiques tout en maintenant une consommation régulière d'aliments potentiellement dangereux.
Les hôpitaux universitaires conseillent qu'un certain nombre d'aliments et de boissons peuvent augmenter l'acide gastrique, vous devez donc les supprimer de votre alimentation si possible:
-
Café et thé: les boissons contenant de la caféine, bien que l'on dit parfois qu'elles encouragent les selles, n'agissent pas de la même manière que les fibres. Ils peuvent en fait aggraver l'acide dans l'estomac, ce qui peut entraîner un reflux acide ou des douleurs à l'estomac. Le café décaféiné est largement disponible, et il existe de nombreuses options pour les thés sans caféine.
-
Boissons gazeuses: les bulles dans les sodas pétillants ou les boissons gazeuses similaires se dilatent dans l'estomac une fois ingérées et peuvent augmenter la pression au point de causer une tension excessive sur l'estomac. Cette souche peut ralentir le processus digestif, ce qui permet à l'excès d'acide de se former et de provoquer une gêne ou un reflux acide.
-
Chocolat: Le chocolat est également riche en caféine, ce qui peut exacerber l'acide gastrique. En plus de la caféine, le chocolat contient également des matières grasses et du cacao, qui contribuent également à une acidité élevée -
ce qui en fait l'un des pires aliments en ce qui concerne l'acide gastrique.
-
Menthe poivrée: Souvent annoncée comme une sucette pour l'estomac, ce n'est pas le cas en ce qui concerne l'acide gastrique. Si vous souffrez d'acide gastrique élevé, éloignez-vous de la menthe poivrée.
-
Agrumes: les citrons et les limes sont des fruits particulièrement acides, mais les pires agrumes pour l'acidité gastrique sont le pamplemousse et les oranges. En dépit d'être une source élevée de vitamines, les agrumes sont connus pour leur rôle dans l'exacerbation de l'acide gastrique et doivent être évités.
-
Tomates: Semblables aux agrumes, les tomates sont naturellement riches en acide, elles ne doivent donc pas être incluses dans un régime pauvre en acide gastrique. Cela comprend la soupe aux tomates. Évitez également la sauce à spaghetti et le ketchup.
-
Alcool: avec de nombreux effets négatifs de l'alcool sur le corps, il stimule également activement la production d'acide dans l'estomac. Si une occasion vous invite à boire de l'alcool, utilisez la médiation avec un verre d'eau entre chaque boisson.
-
Aliments frits: Certains des pires aliments pour l'acidité sont servis frits. Pensez à sauter les frites, les rondelles d'oignon et le poulet frit et optez pour des options plus saines pour apaiser votre estomac. Beaucoup de ces aliments peuvent toujours être appréciés tant qu'ils sont préparés différemment. Essayez de faire cuire ou rôtir du poulet au four plutôt que de le faire frire.
Symptômes d'acide d'estomac
Le reflux acide, également connu sous le nom de reflux gastro-œsophagien ou RGO, est le moyen le plus courant de manifester un excès d'acide gastrique en tant que symptôme physique. La Cleveland Clinic conseille que cela se produit lorsque le sphincter œsophagien inférieur ne se ferme pas correctement et que l'acide gastrique fuit par là où il ne devrait pas, provoquant une sensation de brûlure inconfortable dans la gorge et entraînant parfois des vomissements.
Les symptômes peuvent être apaisés par une adaptation de l'alimentation et du mode de vie. Harvard Health Publishing note que les changements de style de vie peuvent inclure des changements de posture en mangeant (comme manger debout pour permettre à la gravité de garder l'acide dans votre estomac) et une perte de poids - moins de poids signifie moins de pression sur votre estomac, ce qui peut aggraver l'acide gastrique.
