La protéine de chanvre, à partir des graines de la plante de chanvre, constitue une alternative de haute qualité pour les végétariens et ceux qui souffrent d'intolérance au lactose ou d'allergie laitière. Même si vous ne tombez pas dans cette catégorie, la protéine de chanvre est un ajout précieux au régime alimentaire de toute personne active, a déclaré Brendan Brazier, athlète et auteur, au magazine "Shape", car il est facilement digestible, combat l'inflammation et réduit les douleurs musculaires mieux que le lait. protéines. La quantité de poudre de protéines de chanvre que vous devez prendre dépend de votre niveau d'activité et de la quantité de protéines que vous tirez de votre alimentation quotidienne.
Besoins en protéines
Pour déterminer la quantité de poudre de protéines de chanvre que vous devez prendre, vous devez connaître la quantité totale de protéines que vous devez consommer quotidiennement. La recommandation de l'Institut de médecine est que les femmes consomment 46 grammes de protéines chaque jour et les hommes en consomment 56 grammes. Si vous êtes actif, vos besoins en protéines peuvent être plus élevés. Selon la nutritionniste sportive Nancy Clark, les adultes actifs ont besoin de 0, 4 à 0, 6 gramme de protéines par livre de poids corporel, et les adultes qui cherchent à développer leur masse musculaire ont besoin de 0, 6 à 0, 9 gramme de protéines par livre.
Déterminer la quantité de chanvre
Une fois que vous avez déterminé vos besoins quotidiens, vous devez soustraire de ce nombre la quantité de protéines que vous obtenez grâce à votre alimentation quotidienne. Vous voulez vous assurer de ne pas dépasser vos besoins quotidiens en protéines, car un apport excessif en protéines peut entraîner un gain de graisse. Suivez votre alimentation pendant une semaine, en enregistrant tout ce que vous mangez dans un journal. Utilisez une base de données nutritionnelles ou un suivi des calories pour déterminer votre apport en protéines. Soustrayez ce nombre de vos besoins quotidiens en protéines et vous vous retrouverez avec la quantité de protéines dont vous avez besoin dans les suppléments.
Tout sur le chanvre
Contrairement à de nombreuses autres protéines végétales, comme le pois et le riz brun, le chanvre est une protéine complète, ce qui signifie qu'il contient des niveaux suffisants de tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin pour réparer et reconstruire le tissu musculaire. C'est également une bonne source d'acides gras essentiels, dont certains ont des effets anti-inflammatoires qui peuvent aider à la récupération après un entraînement intensif. Un inconvénient est que le chanvre contient beaucoup moins de protéines par portion que de nombreux suppléments de protéines à base de lait. Une portion de 30 grammes de poudre de chanvre fournit 11 grammes de protéines, tandis qu'une portion de 30 grammes de protéines de lactosérum fournit 20 grammes.
En avez-vous vraiment besoin?
La plupart des gens peuvent obtenir toutes les protéines dont ils ont besoin grâce à une alimentation équilibrée, vous n'avez donc peut-être même pas besoin d'un supplément de protéines de chanvre. Manger beaucoup de protéines maigres, comme la poitrine de poulet, le poisson, les haricots, le bœuf maigre et les produits à base de soja peut vous assurer de répondre à vos besoins quotidiens en protéines. Si vous trouvez que vous avez besoin d'un supplément de protéines, demandez à votre médecin si le chanvre est un bon choix pour vous. Le chanvre peut être saupoudré sur des céréales, mélangé avec des fruits dans un smoothie ou mélangé à du yaourt pour une collation avant ou après l'entraînement.
