Les gaz et la diarrhée peuvent survenir pour plusieurs raisons, mais si vous avez modifié votre alimentation, les symptômes sont probablement dus à un aliment spécifique que vous avez ajouté. Les coupables les plus courants sont les produits laitiers et les fibres, qui provoquent les mêmes symptômes mais pour des raisons différentes. Dans certains cas, le gaz et la diarrhée disparaîtront une fois que votre corps s'habituera à la nourriture, comme dans le cas des fibres. Si vous souffrez d'une intolérance alimentaire, comme c'est souvent le cas avec les produits laitiers, vous devrez peut-être l'éviter complètement. Si le problème persiste ou est grave, consultez un médecin pour exclure un problème plus grave.
Intolérance alimentaire
Une intolérance alimentaire survient lorsque votre corps ne peut pas digérer correctement un aliment spécifique ou que la nourriture irrite votre tube digestif. L'intolérance alimentaire la plus courante est l'intolérance au lactose, qui est causée par l'incapacité à digérer correctement le lactose - le sucre présent dans le lait et les produits laitiers. Les symptômes de l'intolérance au lactose comprennent les gaz, la diarrhée, les douleurs à l'estomac, les crampes abdominales, les vomissements et les brûlures d'estomac. D'autres déclencheurs courants d'une intolérance alimentaire comprennent le blé, le gluten, la levure et les ingrédients ajoutés aux aliments, tels que les substituts du sucre. Les sulfites, que l'on trouve couramment dans le vin rouge, peuvent également être un déclencheur.
Aliments difficiles à digérer
Certains aliments sont tout simplement plus difficiles à digérer, ce qui peut provoquer des gaz et de la diarrhée chez certaines personnes. Par exemple, les fibres présentes dans de nombreux légumes, céréales et fruits ne peuvent pas être digérées dans l'intestin grêle, elles sont donc transmises au gros intestin. Les bactéries qui y travaillent métabolisent - ou décomposent - les fibres, mais si vous n'êtes pas habitué à consommer des fibres, ce processus peut provoquer des gaz et de la diarrhée, selon l'Université du Maryland Medical Center. D'autres aliments potentiellement problématiques comprennent ceux qui contiennent du raffinose sucré - comme les choux de Bruxelles et les haricots - ainsi que des aliments tels que les nouilles et les pommes de terre qui contiennent beaucoup d'amidon.
Éviter les problèmes
Trouver la cause exacte de votre gaz et de votre diarrhée peut nécessiter des essais et des erreurs. Par exemple, tenir un journal de ce que vous mangez et déterminer s'il provoque ou non des symptômes peut vous aider à isoler le ou les aliments problématiques. La consultation d'un professionnel de la santé qualifié peut également aider, car elle peut tester plusieurs intolérances alimentaires. Si vous souffrez d'une intolérance alimentaire, éviter le problème alimentaire devrait éliminer les gaz et la diarrhée. Pour les aliments difficiles à digérer, comme les fibres, les ajouter progressivement à votre alimentation ou réduire la quantité que vous consommez peut souvent aider. La prise d'un supplément qui aide à digérer les aliments ou à réduire la quantité de gaz dans votre système pourrait également être bénéfique. Consultez un médecin avant de prendre tout type de complément digestif.
autres considérations
Il est possible que des ajustements à votre alimentation provoquent des gaz et de la diarrhée, car ils aggravent un trouble sous-jacent grave. Par exemple, ajouter beaucoup de gras à votre alimentation peut provoquer des symptômes si vous avez des problèmes avec votre vésicule biliaire. Vous pourriez également avoir une allergie alimentaire, qui est similaire à une intolérance alimentaire mais qui peut mettre la vie en danger. Les autres causes potentielles de gaz et de diarrhée comprennent les troubles intestinaux et les maladies intestinales. Si vous continuez d'avoir des gaz et de la diarrhée malgré les ajustements apportés à votre nouveau régime, consultez un médecin pour exclure une maladie ou un trouble plus grave.
