Considérations
La formule pour perdre du poids consomme moins de calories que vous n'en brûlez, et il faut environ 3 500 calories pour un livre. Donc, si vous mangez 500 calories de moins que vous n'en brûlez chaque jour, vous perdrez environ 1 lb en une semaine. Les végétariens peuvent réduire leur apport calorique pour perdre du poids en consommant des aliments riches en nutriments et faibles en calories. Évitez les calories vides telles que les aliments frits, les collations transformées et les desserts cuits au four. Le plan alimentaire quotidien de l'USDA peut vous aider à créer un plan d'alimentation sain pour votre poids et votre niveau d'activité.
Petit déjeuner
Il est important de prendre le petit déjeuner pour relancer votre métabolisme chaque jour et vous donner l'énergie de bien penser et de bien fonctionner. Il existe une variété d'options de petit-déjeuner végétarien que vous pouvez inclure dans votre plan de repas. Essayez d'inclure des aliments de tous les groupes alimentaires dans votre petit-déjeuner. Un échantillon de petit-déjeuner végétarien pour vous aider à perdre du poids comprend un morceau de pain grillé de blé entier, de la margarine ou du beurre faible en gras, des blancs d'œufs brouillés avec des légumes - ou si vous ne mangez pas d'œufs, un substitut de protéines comme la saucisse de soja, du yogourt faible en gras, un fruit et de l'eau à boire.
Le déjeuner
Votre plan de repas devrait inclure un déjeuner nutritif. Pour un repas rapide à apporter au travail ou si vous êtes en déplacement, apportez un sandwich végétarien sur du pain de blé avec du houmous à tartiner, qui est riche en acides gras essentiels. Ajoutez une tranche de fromage faible en gras, des légumes et de la mayonnaise sans gras ou une vinaigrette au yogourt dans votre sandwich. Ajoutez un morceau de fruit et de noix pour une collation. Si vous avez plus de temps de préparation, faites cuire des pâtes de blé entier avec de la sauce marinara et vos légumes préférés. Avoir un morceau de pain de blé saupoudré d'ail pour un côté et des fruits avec du yogourt faible en gras pour le dessert.
Dîner
Pour un dîner végétarien faible en calories, incorporez beaucoup de légumes à votre repas. Les lentilles sont riches en nutriments et une excellente source de protéines pour les végétariens, et ont peu ou pas de matières grasses. Achetez ou faites de la soupe de lentilles pour le dîner et ajoutez des légumes. Mettez une cuillère à soupe de crème sure sans matières grasses sur votre soupe ou saupoudrez de fromage faible en gras. Un petit pain de blé entier avec une tartinade faible en gras et en calories est un accompagnement idéal. Avoir un morceau de fruit pour le dessert.
