Les probiotiques sont des suppléments qui contiennent de «bonnes» bactéries, telles que Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium infantis, qui peuvent aider à améliorer la digestion et à vous protéger contre les bactéries nocives. Les probiotiques ont une courte durée de conservation et nécessitent une réfrigération pour conserver leur puissance. La chaleur, l'humidité et la lumière directe du soleil peuvent détruire les "bonnes" bactéries des suppléments probiotiques. Cependant, selon Jordan Rubin et Joseph Brasco, auteurs de "Restoring Your Digestive Health", vous pouvez tester la viabilité de tout supplément probiotique à la maison avant de risquer de prendre un supplément qui pourrait ne pas être efficace.
Étape 1
Versez 4 oz. de lait froid dans un verre. Ajoutez deux à quatre capsules ou caplets de tout supplément probiotique au lait.
Étape 2
Placez le verre dans un endroit à température ambiante. Laissez le verre intact pendant 24 à 48 heures.
Étape 3
Vérifiez le verre une fois le temps écoulé. Si le lait n'a pas caillé ou épaissi en une consistance de yaourt, le probiotique n'est probablement pas viable. Le test fonctionne en mesurant la capacité du probiotique à produire des enzymes. Si le probiotique ne peut pas produire d'enzymes dans le lait, il ne pourra probablement pas produire d'enzymes dans l'estomac.
Choses dont vous aurez besoin
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Lait
Capsules ou caplets probiotiques
