Le miel de Manuka, un type particulier de miel provenant de l'arbre de manuka de Nouvelle-Zélande, semble stimuler les réponses immunitaires du corps pour aider à combattre les infections. Le miel de Manuka a des propriétés antibactériennes élevées. Pour utiliser le miel de manuka pour les infections, il doit être stérilisé en laboratoire et recevoir une cote de puissance appelée «facteur de Manuka unique» de 10 ou plus. Pour les infections des gencives et des racines, le miel de manuka a besoin d'un facteur UMF de 15 pour être efficace.
Gingivite et maladie parodontale
Une étude réalisée en 2004 par les auteurs HK English et ses collègues publiée dans le "Journal of the International Academy of Periodontology" a révélé que les volontaires qui, après avoir mangé, mâché ou sucé un produit à base de miel de manuka pendant 10 minutes, trois fois par jour pendant 21 jours, réduisaient plaque et gingivite hémorragique.Les chercheurs ont conclu que le miel de manuka peut être efficace dans le traitement de la gingivite et des maladies parodontales, qui peuvent affecter les dents, les os, les racines, les gencives et les ligaments.
Infections buccales de la chimiothérapie
Chez les personnes en bonne santé, les plaies buccales guérissent rapidement, ce qui n'est pas le cas de nombreux patients cancéreux qui subissent une chimiothérapie. Un effet secondaire de la chimio est la mucite, qui peut provoquer des ulcères et des infections de la bouche. Les patients les plus susceptibles de contracter la muscosite sont ceux qui reçoivent une radiothérapie dans la région de la tête. Les plaies ouvertes dans la bouche sont particulièrement sensibles aux infections. Selon une étude réalisée en 2003 par Biswal et ses collègues et publiée par l'International Association for Hospice & Palliative Care, une dose de 1 1/3 c. de miel pur avant et après la radiothérapie a considérablement réduit la mucite.
Cavités et plaque
Aspirer ou mâcher du miel peut sembler contre-intuitif pour la santé des gencives et des racines, car les substances sucrées et collantes convertissent les bactéries en plaque, ce qui peut entraîner une gingivite, une parodontite, des caries et des abcès dentaires. Cependant, selon l'étude anglaise de 2004, le miel de manuka avec des niveaux élevés d'activité antibactérienne - 12 ou plus sur l'échelle UMF - n'est pas susceptible de contribuer à la plaque.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires
L'étude de 2004 sur le miel de manuka concernant la plaque et la gingivite était une étude pilote avec seulement 30 participants. Bien que les résultats soient significatifs en ce qui concerne les avantages du miel de manuka sur certaines infections de la bouche, un essai plus large doit confirmer les conclusions. Outre l'utilité du miel de manuka pour traiter la maladie des gencives, de futures études pourraient déterminer si le miel de manuka pourrait l'empêcher.
