À la fin des années 1960, les dermatologues ont commencé à rejeter le lien entre l'alimentation et l'acné comme manquant de preuves scientifiques, pas mieux qu'un mythe. Cependant, de nouvelles études ont vu le jour après 2005, étayant les preuves que les éruptions d'acné peuvent provenir de la consommation d'aliments spécifiques, tels que certains glucides et produits laitiers. Parlez à votre médecin de l'adaptation de votre régime alimentaire aux dernières découvertes cliniques sur l'acné.
Index glycémique et choix alimentaires
L'American Academy of Dermatologists note des preuves solides que la consommation d'aliments riches en indice glycémique aggrave l'acné. L'indice glycémique, ou IG, mesure la vitesse à laquelle un aliment contenant des glucides augmente la glycémie. Les aliments à indice élevé sont généralement des produits transformés, comme le pain blanc, les pâtisseries, les bonbons, les sodas, les céréales pour petit-déjeuner, les croustilles et autres aliments vides. Le dermatologue certifié par le conseil, le Dr Whitney Bowe, a déclaré à l'AAD que ces aliments peuvent déclencher des réactions hormonales qui provoquent des poussées d'acné. Pour un régime sans acné, choisissez des glucides à faible IG, tels que les haricots, les légumineuses, les noix, les graines, les grains entiers et les légumes et fruits aux couleurs vives.
Types de produits laitiers
L'AAD rapporte également que certains produits laitiers peuvent aggraver l'acné, bien que les preuves restent peu concluantes. Plusieurs grandes études ont établi un lien entre la consommation de lait, en particulier le lait écrémé, et l'acné chez les filles et les garçons, ainsi que chez les femmes adultes. Le Dr Bowe émet l'hypothèse que les hormones ajoutées au lait pourraient être à blâmer. Cependant, les aliments probiotiques favorisent une peau claire en stimulant les bactéries saines qui affectent la connexion "intestin-cerveau-peau", faisant du yaourt avec des cultures actives actives un bon choix pour votre alimentation sans acné, rapporte l'AAD.
Graisses oméga-3
Le régime américain a tendance à être faible en acides gras oméga-3, et cela peut avoir un impact sur l'acné, selon une revue publiée dans "Dermato-Endocrinology" en 2009. Les pays non occidentaux ont des taux d'acné beaucoup plus bas, selon les auteurs déclaré, et une consommation plus élevée d'oméga-3, qui sont des aliments anti-inflammatoires. Votre alimentation sans acné doit inclure beaucoup de graisses saines provenant de poissons d'eau froide, tels que le saumon, le hareng, le thon et les sardines. Les oméga-3 sont également disponibles dans certains aliments d'origine végétale, comme les graines de lin, les graines de chia et les noix.
Repas et collations sans acné
Sur un régime sans acné, commencez votre journée avec une tasse de yogourt garni de baies fraîches et de noix hachées ou de graines de lin moulues. Les autres jours, faites griller du pain de blé entier avec du beurre d'amande frais. Pour le déjeuner, faites une salade de légumes verts comme les épinards ou la laitue romaine et une source de protéines, comme le thon ou les haricots noirs, ou mangez du houmous avec des légumes frais hachés. Le saumon grillé ou cuit au four avec des légumes cuits à la vapeur et du riz brun fait un dîner satisfaisant, ou un sauté de légumes à base de crevettes ou de tofu. Comme collation, essayez du maïs soufflé nature, un morceau de fruit ou une once de noix crues mélangées.
