Une pomme mûre et juteuse contient des substances qui peuvent vous aider à passer plus régulièrement des selles fermes. La fibre contenue dans une pomme peut ajouter du volume au matériel dans l'intestin. En plus d'aider vos selles, les pommes fournissent des vitamines telles que A et C et les minéraux potassium et phosphore. Manger le noyau de pomme et la peau de pomme ajoute des nutriments supplémentaires et plus de fibres.
Fibre
Les fibres alimentaires jouent un rôle clé dans la santé de vos intestins et la forme de vos selles. Un régime pauvre en fibres peut entraîner des selles plus liquides ou molles. De même, choisir des collations riches en matières grasses au lieu d'une pomme pourrait conduire à des selles compactes difficiles à passer. Les aliments fibreux aident à lier ensemble des morceaux d'aliments partiellement digérés dans l'intestin grêle en se déplaçant vers le côlon. Cependant, en même temps, la fibre attire l'eau vers les selles pour créer une masse plus humide qui traverse sans inconfort.
Pommes
Une grosse pomme contient environ 5 g de fibres, principalement sous forme de pectine. Cela donne à la pomme une partie de la teneur en fibres la plus élevée de tous les fruits. Par exemple, une grosse banane contient environ 4 g de fibres, une grosse orange 4 g et une demi-tasse de fraises seulement 2 g de fibres. La teneur en fibres de pomme aide à garder vos selles régulières, fermes et humides. Cependant, assurez-vous de manger la peau ainsi que la pulpe de pomme. La peau de pomme contient environ les deux tiers des fibres disponibles ainsi que des antioxydants utiles.
Quantités de fibres
La personne moyenne devrait viser à consommer environ 20 g de fibres par jour, selon Georgia C. Lauritzen, PhD de l'Utah State University. Cela signifie que quatre grosses pommes fourniraient tous vos besoins quotidiens minimum en fibres - bien que vous ne souhaitiez peut-être pas manger uniquement des pommes tous les jours. Cette quantité de fibres devrait offrir suffisamment de matière fibreuse dans l'intestin pour aider à maintenir la forme des selles.
Considérations
Certaines personnes ont des problèmes intestinaux qui peuvent les empêcher de manger des aliments riches en fibres comme les pommes entières. Par exemple, une personne souffrant de la maladie de Crohn peut constater qu'une pomme a un effet négatif sur ses selles. Cela peut être dû au fait que la muqueuse intestinale est irritée, libérant du mucus ou créant autrement des selles molles, voire de la diarrhée. Si vous avez un problème gastro-intestinal, demandez à votre médecin ou à votre nutritionniste si les pommes constitueraient un choix judicieux pour votre alimentation.
