Si vous essayez de perdre du poids, il peut sembler tentant de réduire considérablement votre apport calorique quotidien. Cependant, un apport inférieur à 1 200 calories par jour pour les femmes et 1 500 calories par jour pour les hommes peut ralentir votre métabolisme et provoquer une perte musculaire.
Pointe
Manger trop peu de calories peut contribuer à un métabolisme plus lent et à une perte de masse musculaire. Cela peut bloquer la perte de poids et même contribuer à la prise de poids à l'avenir.
Apport calorique recommandé
Selon les directives diététiques pour les Américains, la plupart des femmes adultes doivent manger de 1 600 à 2 400 calories par jour pour maintenir leur poids, selon leur âge, leur taille et leur niveau d'activité. Pour les hommes adultes, cette fourchette est de 2 000 à 3 000 calories par jour.
Si vous essayez de perdre du poids, vous pouvez utiliser une calculatrice de calories pour déterminer combien vous devriez manger chaque jour. De manière générale, brûler 3 500 calories équivaut à 1 livre de perte de poids. L'American Council on Exercise dit que fonctionner avec un déficit calorique de 500 à 1 000 calories par jour peut entraîner une perte de poids sûre et régulière de 0, 5 à 2 livres par semaine.
Certains régimes d'accident, qui prescrivent des apports caloriques quotidiens extrêmement faibles, peuvent être malsains ou même dangereux. Bien que ces régimes puissent promettre de provoquer une perte de poids rapide, ils ne font généralement que vous faire perdre l'eau retenue que vous récupérez ensuite. De plus, suivre un régime à la mode à long terme peut contribuer à des carences nutritionnelles nocives.
Les risques de malnutrition
Si vous mangez trop peu de calories et supprimez entièrement certains groupes d'aliments, vous pourriez vous retrouver à risque de carences nutritionnelles. Ceux-ci peuvent contribuer à un certain nombre de problèmes de santé.
Une carence en fer peut vous mettre à risque d'anémie ferriprive. Le fer est un composant essentiel de l'hémoglobine, une substance dans les globules rouges qui aide à transporter l'oxygène de vos poumons vers le reste de votre corps. Une pénurie de fer affecte le transport de l'oxygène, provoquant des symptômes comme la fatigue, des étourdissements, des mains et des pieds froids, une augmentation du rythme cardiaque, des troubles de la mémoire et une diminution de la concentration.
Vous pouvez également souffrir d'anémie par carence en vitamines par manque de vitamine B12 dans l'alimentation. Cette condition, également connue sous le nom d'anémie pernicieuse ou d'anémie mégaloblastique, fait que les globules rouges sont plus gros que d'habitude et de forme ovale plutôt que ronds. Les changements de taille et de forme rendent plus difficile le transport d'oxygène dans le corps par les globules rouges.
Un manque de vitamine D est associé à des taux accrus de cancer, de maladies cardiaques et de diabète, explique l'Université de l'Indiana. De plus, de faibles niveaux de vitamine D sont associés à la fatigue et à la prise de poids, bien que les connexions exactes ne soient pas claires.
Effets secondaires mentaux de la sous-alimentation
Manger trop peu de calories peut affecter votre corps de différentes manières. Si vous ne mangez pas suffisamment pour alimenter correctement votre corps, vous pourriez vous sentir physiquement fatigué ou fatigué mentalement. C'est parce que votre corps brûle des calories pour toutes sortes de fonctions, pas seulement lorsque vous vous déplacez ou que vous vous entraînez. La cognition, la respiration et la digestion nécessitent toutes un apport calorique. La fatigue physique et mentale pourrait affecter votre rendement au travail, votre vie sociale et vos relations.
La sous-alimentation à long terme peut également contribuer à la dépression, aux troubles paniques et au retrait social. Certaines personnes qui sous-mangent constamment peuvent devenir obsédées par leur apport calorique et inflexibles en ce qui concerne leurs routines quotidiennes.
Effets secondaires physiques de la sous-alimentation
Manger trop peu de calories peut également contribuer à un métabolisme plus lent. Une réduction drastique des calories peut mettre votre corps en «mode famine», ralentissant votre métabolisme. Lorsque votre métabolisme est lent, vous brûlez moins de calories lorsque votre corps est au repos ou pendant une activité physique - donc les entraînements où vous auriez auparavant incendié un nombre élevé de calories deviennent moins efficaces.
Il peut également déclencher une perte musculaire. Selon Michigan Medicine, lorsque votre corps ne reçoit pas suffisamment de glucides pour le carburant, il décompose les tissus maigres comme les muscles. Lorsque vous perdez des tissus maigres, votre pourcentage de graisse corporelle augmente et votre métabolisme ralentit. Cela peut contribuer à la prise de poids, même avec un apport calorique réduit.
La sous-alimentation peut contribuer aux déséquilibres électrolytiques. Les électrolytes, qui comprennent le bicarbonate, le calcium, le chlorure, le magnésium, le phosphate, le potassium et le sodium, sont essentiels pour réguler divers processus corporels, y compris l'hydratation et votre rythme cardiaque. Si les niveaux d'un certain électrolyte deviennent trop bas, cela peut entraîner des problèmes de santé potentiellement graves.
Par exemple, une pénurie chronique de calcium peut contribuer à l'ostéoporose, ce qui rend vos os faibles et cassants. Pour prévenir l'ostéoporose, la clinique Mayo recommande que les hommes et les femmes âgés de 18 à 50 ans consomment 1000 milligrammes de calcium par jour, ce qui augmente à 1200 milligrammes par jour pour les femmes de plus de 50 ans et les hommes de plus de 70 ans.
Restriction calorique et troubles de l'alimentation
Une restriction sévère de l'apport calorique peut être un symptôme de troubles de l'alimentation. Selon la National Eating Disorders Association, l'un des critères de diagnostic de l'anorexie mentale est de restreindre votre apport énergétique au point où votre poids corporel est nettement inférieur à la fourchette attendue pour une personne de votre âge, de votre sexe et de votre santé.
Les personnes qui souffrent d'anorexie craignent également intensément la prise de poids et ont une perception déformée de leur propre corps et de leur poids. L'anorexie peut provoquer une multitude de symptômes, notamment:
- Perte de poids extrême
- Fatigue
- Insomnie
- Vertiges
- Amincissement des cheveux, perte de cheveux ou casse des cheveux
- Cheveux duveteux qui couvrent le corps
- Constipation
- Peau sèche
- Pression artérielle faible
- La déshydratation
- L'absence de menstruation
Les risques pour la santé associés à l'anorexie comprennent les problèmes cardiaques, l'ostéoporose, l'anémie, les problèmes gastro-intestinaux, les problèmes rénaux, les déséquilibres électrolytiques et la perte musculaire. L'anorexie et la malnutrition sévère peuvent entraîner des dommages aux organes ou aux tissus qui ne peuvent jamais être complètement inversés. Mais, les troubles de l'alimentation peuvent être traités par des médecins ou d'autres professionnels, généralement à l'aide d'une thérapie. Pour certaines personnes, le traitement résidentiel ou hospitalier pourrait être l'option la plus efficace.
