Une perte de poids réussie nécessite des changements alimentaires et implique souvent de manger plus de fruits, de légumes et d'autres aliments riches en fibres. Un effet secondaire courant de cette augmentation de l'apport en fibres est le gaz intestinal, également appelé flatulence - qui peut entraîner de l'inconfort et de l'embarras. La bonne nouvelle est cet excès de ballonnements et le gaz est généralement temporaire car l'intestin s'adapte à plus de fibres. Dans certains cas, cependant, l'intolérance alimentaire est la cause et l'évitement de certains aliments est nécessaire pour empêcher ce gaz.
Le facteur fibre
Les aliments riches en fibres sont un atout alimentaire lorsque l'on essaie de perdre du poids. Les grains entiers et les légumineuses, comme les haricots secs, les pois et les lentilles, sont plus copieux que le pain, les céréales ou les céréales à faible teneur en fibres, ce qui aide à contrôler l'appétit. De plus, manger plus de fruits et légumes entiers riches en fibres peut aider à remplacer ou à réduire des portions d'aliments plus caloriques et moins nutritifs. Parce que certaines fibres déplacent les selles plus rapidement dans les intestins, ce nutriment aide également à prévenir la constipation et confère d'autres avantages à la santé intestinale. Plus précisément, les bactéries bénéfiques pour la santé qui tapissent le côlon prospèrent lorsqu'elles se régalent de fibres alimentaires - un processus qui produit des gaz intestinaux. Bien que tous les aliments riches en fibres puissent contribuer au gaz, les délinquants les plus courants sont les haricots et les pois secs, le chou, les choux de Bruxelles, le brocoli, les oignons, le son, les pruneaux, les pêches, les poires et les pommes.
Le facteur Smoothie
Si les changements de régime sont importants et que l'apport en fibres est beaucoup plus élevé que d'habitude, des ballonnements excessifs, des gaz et même des diarrhées peuvent suivre. Bien que le facteur de satiété de nombreux aliments riches en fibres ait tendance à empêcher la surconsommation, il est facile d'emballer beaucoup de fruits et légumes dans des smoothies - un ajout à la mode aux régimes amaigrissants. Et il n'est pas rare que les gens souffrent de gaz et d'autres effets secondaires gastro-intestinaux après avoir introduit des smoothies dans leur alimentation quotidienne. Le corps peut s'adapter à une augmentation de l'apport de fibres au fil du temps, mais cela aide à augmenter l'apport de fibres progressivement et à commencer par de petites quantités de smoothies, en évaluant la tolérance avant de consommer plus.
Intolérance alimentaire
L'ajout de différents aliments à un plan de perte de poids peut provoquer une accumulation de gaz en cas d'intolérance alimentaire, en raison de la présence de composants alimentaires mal digérés dans l'intestin. Par exemple, si le gaz intestinal augmente après avoir consommé du lait ou du yaourt, cela peut être lié à une intolérance au lactose, un glucide présent dans le lait. Certains glucides contenus dans les haricots et les pois secs, certaines céréales et certains aliments riches en fructose, un sucre naturellement présent dans les fruits et légumes, peuvent être mal digérés chez certaines personnes et entraîner une production anormale de gaz. Le gaz peut également être un symptôme de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten, causée par la consommation de blé, d'orge, de seigle ou d'autres aliments contenant du gluten. Si les flatulences sont causées par une intolérance alimentaire, la meilleure stratégie de prévention consiste à éviter les aliments incriminés.
Succédanés du sucre
Si des aliments sans sucre ajouté ou sans sucre sont inclus dans un plan alimentaire de perte de poids, l'intolérance aux alcools de sucre, un édulcorant couramment utilisé, pourrait en être la cause. Les alcools de sucre, également appelés polyols, sont populaires parce qu'ils ne favorisent pas la carie dentaire et parce que leur digestion incomplète dans l'intestin signifie que les aliments sucrés avec des polyols affectent moins la glycémie que les autres édulcorants naturels. Cependant, cette digestion incomplète conduit à un effet de type laxatif dans l'intestin et peut provoquer des gaz, des ballonnements et des diarrhées. La plupart des alcools de sucre sont fabriqués synthétiquement et, lorsqu'ils sont utilisés comme édulcorants, ils peuvent être identifiés car leur inclusion dans le panneau de valeur nutritive de l'étiquette de l'aliment est requise. Mais certains fruits et légumes - tels que les prunes, les poires, les pommes, les patates douces et les champignons - peuvent contenir des quantités suffisantes d'alcools de sucre pour provoquer du gaz chez les personnes sensibles, donc chez certaines personnes, la restriction des aliments riches en polyols est importante.
Avertissements
Les gaz intestinaux peuvent être liés à une augmentation de l'apport en fibres, qui peut être contrée par des changements graduels de régime alimentaire ou une intolérance à certains aliments. L'air avalé, provenant de boissons gazeuses, de chewing-gum ou de manger trop rapidement peut également entraîner des gaz. Mais parfois, des gaz persistants, des ballonnements, de la diarrhée ou une perte de poids involontaire peuvent être le signe de quelque chose de plus grave, il est donc important qu'un médecin évalue ce symptôme si de simples changements de régime alimentaire ne sont pas utiles. De plus, les gaz causés par l'intolérance alimentaire peuvent nécessiter plus d'investigations et une éducation alimentaire pour prévenir les symptômes persistants, alors faites équipe avec un médecin et un diététicien pour en savoir plus sur cette intolérance et comment gérer les symptômes gastro-intestinaux associés.
Évalué par Kay Peck, MPH RD
