L'ingestion de grandes quantités de sodium peut entraîner une hypertension ou une hypertension artérielle. Étant donné que l'hypertension peut causer des dommages aux reins et au cœur, il est important de limiter la quantité de sodium dans votre alimentation, surtout si vous souffrez déjà d'hypertension ou si vous risquez de développer la maladie. Cependant, l'eau potable additionnée de sel, comme l'eau adoucie, n'augmentera probablement pas votre tension artérielle.
Pourquoi le sel augmente la pression artérielle
Lorsque vous ingérez plus de sel que vous n'en avez besoin, votre corps commence à retenir l'eau pour éliminer le sel de lui-même. L'eau supplémentaire s'accumule dans les tissus corporels et augmente le volume de sang dans votre corps, explique l'American Association of Kidney Patients. Ce volume supplémentaire exerce une pression sur vos vaisseaux sanguins. Cette pression supplémentaire provoque une pression artérielle élevée dans certains cas, surtout si votre tension artérielle était supérieure à la normale au départ, ou si vous avez d'autres facteurs de risque d'hypertension, tels que les maladies rénales, les maladies cardiaques ou l'obésité.
Adoucisseurs d'eau
Certains adoucisseurs d'eau éliminent les minéraux durs de l'eau du robinet et les remplacent par des ions sodium. Selon le Dr Sheldon G. Sheps de MayoClinic.com, cela n'ajoute qu'environ 12, 5 mg de sodium à chaque verre d'eau, ce qui est une très petite quantité et n'augmentera probablement pas votre tension artérielle. Si vous souffrez déjà d'hypertension artérielle et que cela vous inquiète, vous pouvez tester le niveau de sodium dans votre eau traitée pour voir combien de sodium supplémentaire vous consommez. Le Dr Sheps recommande également de passer à un autre type d'adoucisseur d'eau, ou d'adoucir uniquement l'eau chaude et de ne boire que de l'eau froide et non adoucie.
Réduire le sodium
Comme il est peu probable que l'eau soit une source suffisamment importante de sodium pour augmenter votre tension artérielle, cherchez d'autres moyens de réduire le sodium dans votre alimentation si vous risquez de développer une hypertension. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, vous devriez consommer moins de 2 300 mg de sodium si vous n'avez pas de facteurs de risque d'hypertension artérielle, et moins de 1 500 mg si vous en avez. Éviter les aliments emballés, transformés et au restaurant peut réduire considérablement votre consommation de sodium. Le CDC recommande de suivre le régime DASH, qui se concentre sur les aliments frais et entiers et minimise la consommation d'aliments transformés et salés.
Autres stratégies
Il existe d'autres moyens de réduire votre tension artérielle en plus d'ingérer moins de sel. Si vous êtes en surpoids ou obèse, même perdre 5 à 10% de votre poids corporel peut également abaisser votre tension artérielle. L'exercice régulier peut également réduire votre risque de développer une hypertension. Réduisez votre consommation d'alcool et de caféine et arrêtez de fumer si vous le faites actuellement. Discutez avec votre médecin des moyens de réduire votre niveau de stress, car un stress élevé peut aggraver l'hypertension artérielle. Ne commencez aucun régime ou plan d'exercice avant d'en parler à votre médecin et n'arrêtez pas de prendre vos médicaments contre l'hypertension sans l'avis et la supervision de votre médecin.
