La bière pression a une saveur différente de celle de la bière en bouteille. En raison des méthodes de transformation et de stockage, la bière pression conserve davantage la saveur acquise au cours du processus de brassage. Cependant, plus que si elle provient d'une bouteille ou d'un robinet, le type de bière et la quantité d'alcool qu'elle contient déterminent le nombre de calories.
Calories dans l'alcool
Le principal facteur qui détermine le nombre de calories dans la bière est la teneur en alcool. L'alcool contient un nombre relativement élevé de calories. À 7 calories par gramme, l'alcool est le deuxième à la graisse, qui a 9 calories par gramme. En revanche, les deux autres sources de calories, les protéines et les glucides, contiennent chacune 4 calories par gramme.
Types de bière
Différents types de bière varient en teneur en alcool et varient donc en calories. Les stouts et les bières, qui peuvent avoir une teneur en alcool allant jusqu'à 8 ou 9 pour cent, ont plus de calories, allant généralement de 170 à 220 calories par plage de 12 onces. La bière ordinaire a tendance à contenir environ 5% d'alcool et contient généralement de 140 à 170 calories par portion. La bière légère contient environ 4% d'alcool et contient en moyenne de 90 à 110 calories par portion. Certaines bières à teneur élevée en alcool contiennent de 10 à 18% d'alcool et contiennent plus de 320 calories par portion de 12 onces.
Portion
La plupart des bouteilles contiennent 12 onces de boisson, mais la plupart des tavernes servent de la bière pression dans des verres de 16 ou 20 onces, vous donnant plus de calories en raison de la plus grande portion.
