Les petites canneberges rouge vif sont populaires sur la table des fêtes ou dans des verres à tarte de jus appréciés tout au long de l'année. Mais malgré leur apparence, il y a peu d'effets secondaires du jus de canneberge et leur consommation ne devrait pas changer la couleur de votre urine.
Pointe
Contrairement aux betteraves, les canneberges ne tachent ni ne décolorent votre urine.
Nuancier d'urine
Selon Harvard Health Publishing, l'urine peut sembler être jaune, rouge ou brune. Une couleur d'urine "normale" est jaune pâle; si votre urine est jaune plus foncé, cela peut signifier que vous êtes déshydraté.
L'urine rouge causée par le sang dans l'urine peut varier du rose clair au rouge très foncé. Harvard Health Publishing note qu'un exercice intense peut également entraîner une rougeur de l'urine. Une cause inoffensive connue sous le nom de beeturia, qui peut survenir après avoir mangé des betteraves, peut également virer au rouge. Actuellement, il n'y a aucune condition connue sous le nom de "pipi au jus de canneberge" qui pourrait affecter la couleur de l'urine après avoir bu du jus de canneberge ou consommé des canneberges.
De l'urine brune et de l'urine orange peuvent survenir en cas d'affection hépatique ou peuvent être dues à certains médicaments. D'autres couleurs qui peuvent apparaître dans l'urine comprennent le bleu - probablement en raison d'une maladie héréditaire - et le vert, en raison de médicaments ou d'une infection urinaire ou bactérienne qui est entrée dans la circulation sanguine.
Il n'y a aucune preuve scientifique montrant qu'un changement de couleur de l'urine du jus de canneberge se produit lorsque vous consommez du jus de canneberge, contrairement à la consommation de betteraves ou de jus de betteraves. Le jus de canneberge est souvent présenté comme aidant aux infections des voies urinaires, bien qu'il n'y ait pour l'instant aucune preuve scientifique concluante de son efficacité.
Un article publié par la Cleveland Clinic, par exemple, soutient que boire du jus de canneberge ou prendre des suppléments de canneberge pour guérir une infection urinaire n'aide probablement pas.
Avantages de la canneberge
La canneberge, un arbuste à feuilles persistantes indigène, pousse partout en Amérique du Nord et produit des fruits rouges qui sont un aliment de base sur la table de Thanksgiving sous forme de sauce. Le jus de canneberge est largement disponible dans les magasins et est généralement sucré avec du sucre ajouté ou un autre jus de fruit comme la pomme ou le raisin.
Le jus de canneberge pur ou non sucré en particulier est souvent utilisé comme complément alimentaire pour traiter ou prévenir les infections des voies urinaires, selon le National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Les canneberges ou les feuilles de la canneberge ont été utilisées en médecine traditionnelle pour traiter les troubles de la vessie, de l'estomac et du foie, les plaies et le diabète. Peu d'effets secondaires du jus de canneberge ont été rapportés.
Les canneberges ont d'autres attributs bénéfiques. Une étude publiée dans le numéro de mai 2016 du magazine AgResearch de l'USDA a montré que boire deux verres de 8 onces de jus de canneberge par jour réduisait plusieurs facteurs de risque de maladie cardiovasculaire, de diabète et d'accident vasculaire cérébral.
Le jus de canneberge pur est également bénéfique sur le plan nutritionnel. L'USDA montre que le jus de canneberge non sucré contient les minéraux calcium, magnésium, potassium, sélénium, fer et zinc et est une bonne source de 15 vitamines essentielles, y compris les vitamines C, B6, B12, E, K et A ainsi que la thiamine, la niacine et la riboflavine.
Une portion de 1 tasse de jus de canneberge non sucré contient 116 calories, près d'un gramme de protéines et 30 grammes de glucides, selon l'USDA. Bien qu'il ne soit pas sucré, le jus de canneberge pur contient 30 grammes de sucre naturel. Les suppléments de canneberge sont également disponibles sous forme de comprimés, d'extraits, de poudre et de capsules de canneberge.
Boire du jus de canneberge pur est généralement considéré comme sûr, suggère le NCCIH, bien que le boire en grande quantité puisse provoquer des maux d'estomac et peut au fil du temps augmenter le risque de calculs rénaux. De fortes doses de canneberge peuvent modifier les niveaux de warfarine, un anticoagulant (anticoagulant).
