Les antioxydants jouent des rôles importants dans le corps qui sont essentiels au maintien d'une bonne santé et à la prévention des maladies. Bien que les antioxydants soient souvent promus pour une liste interminable d'avantages pour la santé, ils n'ont en fait pas d'effet direct sur la perte de poids. Cependant, les aliments riches en antioxydants sont les mêmes qui peuvent vous aider à perdre du poids.
Antioxydants 101
Les antioxydants sont des substances qui peuvent neutraliser les radicaux libres et protéger le corps contre les dommages cellulaires. Les radicaux libres sont des produits chimiques qui se forment naturellement dans le corps en tant que sous-produit des calories converties en énergie. De plus, ils peuvent être trouvés dans des sources environnementales, y compris l'air et la lumière du soleil lorsqu'ils réagissent avec la peau. Certains antioxydants peuvent être produits par l'organisme, tandis que d'autres sont obtenus par des sources alimentaires. Le National Cancer Institute note que les antioxydants peuvent prévenir les dommages des radicaux libres qui sont souvent liés au cancer. Les vitamines E et C et les caroténoïdes, une classe de nutriments présents dans divers légumes colorés, sont des exemples d'antioxydants.
Perte de poids: les faits
Bien qu'il existe de nombreuses théories derrière la perte de poids, la seule façon éprouvée de perdre du poids est de consommer moins de calories que votre corps n'en brûle chaque jour. Les méthodes efficaces pour perdre du poids comprennent la restriction des calories en consommant de plus petites portions et de l'exercice pour brûler plus de calories pendant la journée. Pour des résultats à long terme, la perte de poids devrait être progressive et consister en un objectif réaliste et une alimentation équilibrée sur le plan nutritionnel qui comprend une abondance d'aliments végétaux tels que des fruits, des légumes, des grains entiers, des légumineuses, des noix et des graines - tous les aliments qui sont riches en antioxydants.
Pas de lien direct
Bien qu'il n'existe aucune science qui relie directement les antioxydants à la perte de poids, les aliments qui fournissent le plus d'antioxydants au corps ont des qualités qui les rendent idéaux pour favoriser la perte de poids. L'une des clés de la perte de poids est de consommer des aliments qui vous aident à vous remplir tout en fournissant peu de calories. Ces aliments sont généralement des aliments végétaux riches en fibres. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, les aliments riches en fibres sont plus susceptibles de vous faire sentir rassasié par rapport aux aliments riches en calories, tels que les biscuits, les craquelins, le beurre et le bacon.
Aliments et antioxydants à faible densité énergétique
Les aliments faibles en énergie et riches en nutriments contiennent entre 0, 7 et 1, 5 calories par gramme, tandis que les aliments riches en énergie contiennent entre 4 et 9 calories par gramme. Quelques exemples d'aliments à faible énergie qui sont également riches en antioxydants comprennent les tomates, les fraises, le brocoli et le cantaloup. La plupart des fruits, légumes et autres aliments végétaux riches en fibres, qui sont également riches en antioxydants, sont idéaux pour contrôler votre apport calorique, promouvoir une bonne santé et se défendre contre les maladies.
