Afin de manger sainement, remplissez votre réfrigérateur, votre garde-manger et votre bol de fruits de choix faciles et nutritifs. Les bananes et le yogourt sont deux aliments de base riches en nutriments et satisfaisants que vous pouvez saisir en déplacement ou utiliser dans un certain nombre de repas et de collations.
Nutriments dans le yogourt
Les nutriments contenus dans le yogourt varient en fonction de la teneur en matières grasses et de l'arôme du yogourt. Un contenant de 6 onces de yogourt nature faible en gras fournit 107 calories, dont 8, 93 grammes de protéines, 2, 63 grammes de matières grasses et 11, 97 grammes de glucides, qui sont tous des sucres.
Les yaourts aromatisés et les yogourts entiers sont plus riches en calories et en sucres. Par exemple, un contenant de 6 onces de yogourt à la vanille faible en gras fournit 144 calories et 23, 46 grammes de glucides, qui sont tous des sucres.
Le yogourt grec contient plus de protéines que les options non grecques. Un contenant de 7 onces de yogourt grec nature sans gras contient 17, 32 grammes de protéines. Les yaourts grecs aromatisés sont plus riches en calories et en sucre que leurs homologues nature.
Un contenant de 6 onces de yogourt grec faible en gras et aromatisé à la fraise fournit 178 calories, 13, 89 grammes de protéines, 4, 37 grammes de matières grasses et 20, 89 grammes de glucides, dont 1, 7 grammes de fibres et 19, 09 grammes de sucres.
Lors de la sélection du yogourt, lisez l'étiquette de la valeur nutritive pour vérifier la teneur en protéines et le nombre de calories et de glucides dans votre collation. Vous pouvez également vérifier les ingrédients pour voir s'il y a des édulcorants ajoutés comme le sirop d'agave, le miel ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Certains yaourts contiennent des agents épaississants comme la gomme de guar, la gomme de xanthane, l'amidon ou la gélatine, ou des conservateurs comme le sorbate de potassium, le benzoate de sodium et la natamycine. Ces additifs peuvent améliorer la texture du yaourt acheté en magasin, bien qu'ils puissent vous faire sentir gonflé.
Avantages du yaourt
Le yogourt peut être une bonne source de protéines, et certains yogourts sont enrichis en B12, thiamine, riboflavine et folate. L'Oregon State University vous recommande de vérifier l'étiquette sur votre contenant de yogourt pour un tampon «cultures vivantes et actives», car les yaourts avec ce tampon contiennent des probiotiques. Les avantages pour la santé des probiotiques comprennent une inflammation réduite, une immunité accrue et une meilleure santé digestive.
La plupart des yaourts contiennent du calcium, mais certains yaourts grecs ont été filtrés et contiennent donc moins de calcium. Comparez les étiquettes de valeur nutritive sur les yaourts grecs et non grecs pour voir quelle option contient les protéines, le calcium, les calories et les glucides qui conviennent le mieux à votre plan de repas quotidien.
Nutriments dans les bananes
Les bananes varient en taille et en forme, ce qui signifie que le nombre de nutriments variera d'un fruit à l'autre. Une banane de taille moyenne fournit 105 calories, 1, 29 grammes de protéines et 26, 95 grammes de glucides, dont 3, 1 grammes de fibres et 14, 43 grammes de sucres naturels. Une banane de taille moyenne contient également 422 milligrammes de potassium, 32 milligrammes de magnésium et 26 milligrammes de phosphore.
Le potassium est un minéral important qui aide à réguler les niveaux de liquide à l'intérieur des cellules. Votre apport quotidien recommandé en potassium varie en fonction de votre âge:
- Hommes de 14 à 18 ans - 3000 milligrammes par jour
- Hommes de 19 ans et plus - 3 400 milligrammes par jour
- Femmes de 14 à 18 ans - 2300 milligrammes par jour
- Femmes de 19 ans et plus - 2600 milligrammes par jour
- Femmes enceintes de plus de 19 ans - 2 900 milligrammes par jour
- Femmes allaitantes de plus de 19 ans - 2800 milligrammes par jour
Le magnésium est important pour la fonction nerveuse et musculaire, régulant votre rythme cardiaque, gardant votre système immunitaire en bonne santé et bien d'autres choses. Comme pour le potassium, l'apport quotidien recommandé dépend de votre âge et de votre sexe:
- Hommes de 14 à 18 ans - 410 milligrammes par jour
- Femmes de 14 à 18 ans - 360 milligrammes par jour
- Hommes de 19 à 30 ans - 400 milligrammes par jour
- Femmes de 19 à 30 ans - 310 milligrammes par jour
- Hommes de 31 à 50 ans - 420 milligrammes par jour
- Femmes de 31 à 50 ans - 320 milligrammes par jour
- Hommes de plus de 51 à 420 milligrammes par jour
- Femmes de plus de 51 à 320 milligrammes par jour
Avantages pour la santé des bananes
L'Université d'Alabama à Birmingham affirme que les bananes peuvent contribuer à une bonne santé cardiovasculaire en raison de leur teneur élevée en potassium. Le potassium peut aider à équilibrer l'excès de sodium pour soulager la pression dans les parois des vaisseaux sanguins et joue un rôle aux côtés du magnésium pour garder votre rythme cardiaque régulier.
Les bananes font également partie du régime BRAT (bananes, riz, compote de pommes et pain grillé). Les médecins recommandent souvent le régime BRAT pour traiter la diarrhée, pendant le rétablissement de la grippe intestinale ou chaque fois que les patients doivent suivre un régime simple et fade.
Qu'est-ce que le régime banane?
Selon l'école de santé publique Harvard TH Chan, les médecins et les chercheurs du début du 20e siècle ont recommandé un régime à base de banane pour traiter la maladie cœliaque et le diabète. Plus récemment, au début des années 2000, un pharmacien japonais a mis au point le régime banane du matin pour aider son mari à perdre du poids.
Les personnes suivant le régime banane du matin peuvent manger autant de bananes qu'elles le souhaitent, avec de l'eau à température ambiante ou une portion de lait, pour leur repas du matin. Il n'y a pas de restrictions sur le déjeuner et le dîner, tant que la personne à la diète arrête de manger pour la journée à 20 heures et se couche avant minuit.
Régime banane et yaourt
Si vous cherchez à ajouter plus de bananes et de yogourt à votre alimentation, gardez à l'esprit qu'il existe de nombreuses façons délicieuses de les manger séparément et ensemble. Quatre recettes qui combinent bananes et yaourt avec de délicieux résultats sont:
- Le yogourt grec PB et la banane parfaite sont parfaits pour un petit-déjeuner nutritif si vous êtes pressé.
- Banana Choklat Fro-Yo mélange des bananes, du yogourt grec et bien plus pour créer une gâterie sucrée au goût de yogourt glacé.
- Vous pouvez préparer des muffins protéinés aux bleuets et aux bananes à l'avance et les conserver dans votre congélateur pour les saisir au besoin.
- Un Split Banana Better-for-You satisfera toutes vos envies de dessert.
