Les gaz digestifs, ou flatulences, résultent de la fermentation bactérienne d'aliments non digérés dans votre intestin, principalement dans le côlon. Selon Phyllis Balch, auteur de "Prescription for Herbal Healing", des changements majeurs dans l'alimentation, tels qu'une augmentation soudaine des fibres, peuvent contribuer à des flatulences, tout comme des aliments spécifiques, tels que les repas riches en sucre ou les produits laitiers. Un excès de gaz intestinaux présente un problème à deux volets pour les personnes atteintes. Lorsque le volume de gaz augmente, il provoque des ballonnements abdominaux et une gêne. Puis, lorsqu'elle est libérée, les flatulences portent souvent un arôme désagréable, ce qui conduit à une gêne sociale.
Fonction enzymatique
Les glucides, les lipides et les protéines constituent l'essentiel de la nutrition de la plupart des repas. Ces sources de carburant sont décomposées en fragments de plus en plus petits par l'activité musculaire de l'estomac et de l'intestin et par l'activité chimique des enzymes digestives, qui sont normalement produites dans la bouche, l'estomac et l'intestin. L'invertase, la maltase et l'amylase sont des enzymes qui clivent les glucides, tandis que les protéases et les lipases décomposent respectivement les protéines et les graisses.
Flatulence
La majorité des bactéries présentes dans votre intestin résident dans votre côlon. Selon un examen de 2000 "Current Issues in Intestinal Microbiology", chaque millilitre de selles dans votre côlon contient environ un billion de bactéries. Ces micro-organismes survivent et se multiplient en métabolisant les nutriments qui traversent votre intestin grêle et arrivent dans votre côlon. La fermentation bactérienne de ces nutriments produit des gaz tels que l'hydrogène, le dioxyde de carbone et l'hydrogène sulfuré. Plus la matière non digérée contourne votre intestin grêle, plus l'activité bactérienne de votre côlon sera importante.
Absorption optimale
La digestion commence dans votre bouche, où les enzymes salivaires sont mélangées à votre nourriture, et elle se poursuit bien dans votre intestin grêle. L'activité enzymatique est nécessaire pour une absorption optimale des nutriments dans votre nourriture, mais l'efficacité de ce processus peut être compromise par un certain nombre de problèmes, tels que les troubles des glandes salivaires, la production inefficace d'acide gastrique, les maladies pancréatiques et les affections intestinales telles que la maladie cœliaque ou La maladie de Crohn. Une digestion enzymatique incomplète des denrées alimentaires ou une mauvaise absorption intestinale conduit à la livraison d'un plus grand volume de nutriments aux bactéries dans le bas intestin et le côlon.
Enzymes supplémentaires
