La consommation d'huile de foie de morue ou d'autres huiles de poisson est un bon moyen d'obtenir des acides gras oméga-3 essentiels. Contrairement à d'autres types de suppléments d'huile de poisson, cependant, l'huile de foie de morue est disponible sous forme liquide ainsi que sous forme de pilule. Connaître les différences entre les deux peut vous aider à décider lequel correspond le mieux à vos besoins. Consultez votre médecin avant d'ajouter un supplément d'huile de foie de morue à votre alimentation.
Vitamines A et D
L'huile de foie de morue est souvent prise pour sa teneur en vitamines A et D, ce qui est important pour soutenir la santé osseuse et immunitaire. Bien que les informations nutritionnelles puissent varier d'une marque à l'autre, vous pouvez remarquer une différence significative dans la teneur en vitamines A et D dans la même marque d'huile de foie de morue lorsque vous comparez la pilule à la version liquide. Une gélule d'huile de foie de morue représente 25% de la valeur quotidienne de vitamine A et 34% de la valeur quotidienne de vitamine D.En revanche, une portion d'une cuillère à café de la version liquide de l'huile de foie de morue représente 80% de la valeur quotidienne. valeur pour la vitamine A et 100 pour cent de la valeur quotidienne pour la vitamine D.
Comparaison des oméga-3
En plus d'être une meilleure source de vitamines A et D, la version liquide de l'huile de foie de morue est également une meilleure source d'acides gras oméga-3. Une gélule contient 37 milligrammes d'acide eicosapentaénoïque, ou EPA, et 36 milligrammes d'acide docosahexaénoïque, ou DHA. Une portion d'une cuillère à café de la version liquide contient 350 milligrammes d'EPA et 350 milligrammes de DHA. Pour référence, un supplément d'huile de poisson typique contient 180 milligrammes d'EPA et 120 milligrammes de DHA, selon l'Université du Maryland Medical Center.
Plus facile à avaler
Bien que la teneur en éléments nutritifs de la pilule et des versions liquides de l'huile de foie de morue varie considérablement, rien n'a d'importance si vous ne pouvez pas avaler le supplément. Si vous avez du mal à avaler des pilules, la version liquide est un bon choix. Même si l'huile de foie de morue liquide peut être aromatisée, elle peut être difficile à avaler si vous n'aimez pas le goût de poisson. Pourtant, vous pouvez peut-être mélanger la version liquide dans du jus ou de la nourriture pour en faciliter la prise.
Les préoccupations de sécurité
Vous ne devez pas prendre de suppléments d'huile de foie de morue sous quelque forme que ce soit si vous êtes allergique au poisson, et vous devez arrêter de prendre le supplément si vous ressentez une réaction allergique. Cela peut inclure le développement d'urticaire, une oppression thoracique ou des difficultés respiratoires. Parlez également à votre médecin ou à votre pharmacien du supplément si vous prenez des médicaments anticoagulants tels que l'aspirine ou le Coumadin. On craint également que le supplément n'interagisse avec les médicaments hormonaux.
La vitamine A contenue dans des suppléments tels que l'huile de foie de morue peut également entraîner une consommation excessive et une toxicité. Votre corps stocke de la vitamine A, une vitamine liposoluble, principalement dans le foie, et les quantités peuvent s'accumuler avec le temps. Cela peut causer des dommages permanents au foie. Pour réduire votre risque de toxicité, recherchez des suppléments d'huile de foie de morue avec des niveaux réduits de vitamine A.
