Un cappuccino peut être une délicieuse façon de dynamiser votre matinée. Cependant, il est important de savoir combien de calories contiennent votre tasse et de vous assurer qu'elle s'intègre à votre plan quotidien. Sans une planification minutieuse, le café peut vous faire prendre du poids.
Qu'est-ce qu'un cappuccino?
Selon l'Université d'État de l'Iowa, un cappuccino est une combinaison de café expresso et de lait ou de crème moussée. De plus, de nombreuses personnes aromatisent cette boisson avec de la cannelle. Bien sûr, plusieurs boissons à base de café différentes contiennent les mêmes ingrédients. La différence est dans le montant de chacun.
La Fondation du Conseil international d'information sur l'alimentation (IFICF) rapporte que les lattes et les cappuccinos sont constitués de café expresso, de lait cuit à la vapeur et de mousse de lait. Cependant, les lattes ont plus de lait que le café tandis que les cappuccinos ont des parts égales de chacun. En tant que tel, les calories du café au lait peuvent être supérieures à celles d'un cappuccino.
Parce que les cappuccinos comprennent du café expresso, ces boissons contiennent de la caféine. L'IFICF rapporte également qu'en moyenne, 8 onces de café expresso contiennent 60 milligrammes de caféine, bien que cela puisse varier entre 45 et 75 milligrammes. C'est moins que la tasse typique de café infusé au goutte à goutte, qui contient environ 95 milligrammes.
Les calories de votre café dépendent en grande partie de la taille de la boisson, du type de lait, de la quantité de lait et de l'arôme supplémentaire.
Calculer les calories du café
Les calories du café expresso ne représentent qu'une petite partie de vos calories totales de cappuccino ou de latte. L'USDA rapporte que l'espresso a 3 calories par once liquide. Dans un cappuccino avec 8 onces de café, vous obtenez seulement 24 calories de l'espresso.
Non seulement le café s'intègre facilement dans la plupart des budgets caloriques, mais il peut également offrir plusieurs avantages pour la santé. Par exemple, boire une ou deux tasses de café par jour peut vous aider:
- Évitez la fatigue et augmentez les performances pendant les entraînements.
- Améliorez la mémoire à court terme.
- Conserver la masse musculaire grâce au vieillissement.
- Gérer le diabète de type 2.
- Empêche le développement de la dépression.
Bien que le café semble avoir plusieurs avantages pour la santé, une consommation excessive peut mettre votre santé en danger. Selon la clinique Mayo, boire trop d'espresso peut augmenter le taux de cholestérol et deux tasses de café par jour peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque.
Choisissez soigneusement les additifs
La plupart des calories d'un cappuccino proviennent du lait et de tout autre additif contenu dans la boisson. Il en va de même pour les calories au lait. L'USDA rapporte que les types de lait suivants ont ces quantités de calories par tasse:
- Lait de soja non sucré: 80 calories
- 2 pour cent de lait: 122 calories
- Lait entier: 149 calories
- Lait écrémé: 83 calories
En plus de l'augmentation importante des calories, il existe de nombreuses raisons d'éviter le lait entier. Bien que l'inclusion de certains produits laitiers riches en matières grasses dans votre alimentation puisse être saine, il est important de ne pas consommer trop de graisses saturées. Cela peut provoquer une stéatose hépatique et une résistance à l'insuline.
Beaucoup de gens ajoutent de la cannelle aux cappuccinos. Une pincée de cannelle n'augmente pas trop le nombre de calories, car une cuillère à café pleine n'ajoute que 6 calories. Cependant, certains établissements peuvent utiliser des sirops sucrés et d'autres additifs pour aromatiser leurs boissons. Assurez-vous de vérifier les ingrédients avant de commander votre cappuccino.
