Les médicaments sur ordonnance comme Lipitor ont des effets secondaires et les régimes à faible taux de cholestérol peuvent être difficiles à respecter. Le vinaigre de cidre de pomme, d'autre part, n'a pas d'effets secondaires négatifs et est facile à administrer. La pectine se trouve dans les pommes et le vinaigre de cidre de pomme et le LDL (le mauvais cholestérol) se fixe à la pectine, qui est une fibre, et le cholestérol est éliminé. Le vinaigre de cidre de pomme peut être utilisé pour abaisser le cholestérol s'il est le résultat d'une mauvaise alimentation ou d'une prédisposition génétique.
Intégration du vinaigre de cidre de pomme dans votre alimentation pour réduire le cholestérol
Étape 1
Buvez deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou préparez un tonique à boire comme vous le feriez pour toute autre boisson. Deux ou trois cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme peuvent être combinées avec une cuillère à soupe de miel, bien mélangées et complétées avec de l'eau de source, de l'eau gazeuse, de la limonade ou tout autre jus. En mai 2005, la Société japonaise de nutrition et de science alimentaire a déterminé que deux à trois cuillères à soupe par jour maximiseraient les avantages de la réduction du cholestérol.
Étape 2
Le vinaigre de cidre de pomme peut être utilisé en cuisine comme vous utiliseriez n'importe quel autre vinaigre. Le goût est différent mais généralement négligeable en remplacement du vinaigre blanc. Vous pouvez faire des vinaigrettes, des marinades et des sauces. Le vinaigre de cidre de pomme est excellent comme attendrisseur à viande, pour augmenter le moelleux du riz cuit et pour empêcher les pâtes de coller. Le vinaigre de cidre de pomme peut également être utilisé comme substitut du sel lors de la cuisson à la vapeur de poisson ou de légumes. Vous pouvez, bien sûr, utiliser du vinaigre de cidre de pomme pour le décapage, une des utilisations les plus courantes de tout vinaigre.
