Conception d'un plan de repas
Le plan de repas cohérent en glucides peut aider à stabiliser votre apport en glucides en créant une uniformité. L'objectif est que la quantité de glucides que vous consommez chaque jour et à chaque repas reste la même. En ce sens, le régime glucidique cohérent est un programme de comptage des glucides. Il diffère du plan d'échange car vous gardez une trace des glucides au lieu de tous les groupes d'aliments.
Comment ça fonctionne
Lorsque vous créez des repas en utilisant l'approche cohérente des glucides, vous comptez les glucides dans les portions appelées choix de glucides. Chaque 15 grammes de glucides que vous mangez comptent pour un choix de glucides. Lorsque vous construisez votre assiette, vous additionnez les glucides dans votre repas et les convertissez en choix de glucides. Une directive recommandée est de 45 à 60 grammes de glucides par repas pour les femmes et de 60 à 75 grammes de glucides pour les hommes, selon Fletcher Allen Health Care. Vous devrez peut-être plus ou moins selon la façon dont vous gérez votre état. Votre fournisseur de soins de santé fixe des objectifs de glucides personnalisés.
Utilisation de l'approche Carb Choice
Sur la base des directives recommandées, choisissez trois à quatre choix de glucides par repas si vous êtes une femme et quatre à cinq choix de glucides si vous êtes un homme. Tout aliment contenant du sucre ou de l'amidon compte comme un glucide. Les exemples incluent les légumes féculents tels que les pommes de terre, les fruits, les jus de fruits, le lait, le pain, les céréales et les pâtes. Quelques exemples d'un choix de glucides - portions contenant 15 glucides - comprennent 1 tranche de pain, 1/2 tasse de pâtes, 1/3 tasse de haricots ou 1/2 tasse de riz brun cuit.
Choses à considérer
Les données cliniques indiquent que la quantité totale de glucides que vous mangez à chaque repas est plus importante que le type de glucides que vous choisissez, selon Fletcher Allen Health Care. Pour cette raison, le régime glucidique cohérent ne restreint pas le type de glucides que vous mangez. Mais faites des choix alimentaires sains et équilibrés. Si vous choisissez un article sucré, optez pour de petites portions. Par exemple, un petit biscuit contient environ 15 grammes de glucides. Restez dans vos objectifs de consommation de calories et de graisses personnalisés.
