Les carottes sont faibles en calories et sont une excellente source de vitamines et de fibres. Certains régimes contiennent des carottes comme principale source de nourriture et peuvent promettre une perte de poids rapide et d'autres avantages pour la santé. Alors que les carottes doivent être incluses dans un régime alimentaire sain, trop de carottes dans votre alimentation peuvent avoir des conséquences désagréables.
Types de régime
Le régime Ajouter une carotte n'est que cela - vous mangez une carotte entière au début de chaque repas. Vous pouvez remplacer un autre légume crucifère très faible en calories, mais les carottes sont préférées pour leur punch nutritionnel massif. La carotte croquante et riche en fibres vous aidera à vous sentir rassasié plus rapidement, donc vous mangerez moins. Selon le livre de 1995 du psychothérapeute Thayer White, «Soyez votre propre thérapeute», les substituts acceptables comprennent les concombres, les courgettes, les navets et même les cornichons à l'aneth, le jus de légumes maison ou la soupe. Thayer dit que même de l'eau ordinaire prise avant un repas aidera à produire une sensation complète.
Le Carrot Juice Fast est un régime accéléré qui promet une perte de poids rapide et une purification corporelle. Ce régime de 7 jours vous oblige à boire 8 oz. de jus de carotte, de préférence biologique, toutes les 2 à 3 heures pendant une semaine. Le site Web de médecine alternative de Nature Cure Methods affirme que le régime détoxifie le corps et peut même inverser les maladies. Le site Web suggère qu'un régime de désintoxication ne devrait être entrepris que lorsque vous souhaitez traiter une maladie chronique.
Plage de temps
Le régime Ajouter une carotte n'a pas de délai précis. Trois carottes par jour ne sont pas excessivement excessives, mais si vous remarquez une teinte orange sur vos paumes ou d'autres zones de votre peau, réduisez le nombre de carottes que vous consommez quotidiennement.
Bien que le site Web de Nature Cure Methods mentionne que certains adeptes utilisent le Carrot Juice Fast depuis plus d'une semaine, 7 jours semblent être le chiffre magique. Tous les avantages de désintoxication de ne consommer que du jus de carotte devraient être complets dans les 3 à 7 jours.
Avantages
Une tasse de carottes crues contient moins de 53 calories, selon le site Web The World's Healthiest Foods, et fournit 600 fois la valeur quotidienne minimale recommandée par la Food and Drug Administration, ou DV. Les carottes sont riches en vitamines B1, B3, B6, K et C. Les carottes sont une bonne source de fibres alimentaires, de manganèse, de molybdène, de magnésium, de folate, de potassium et de phosphore. Riche en antioxydants, la carotte contient également du chlore et du soufre qui aident le foie à éliminer les déchets toxiques. Vous savez probablement que les carottes aident à une bonne vue, mais vous serez peut-être surpris d'apprendre que les carottes contiennent également du calcium et ont des propriétés qui peuvent aider à protéger contre le cancer du poumon. Une étude publiée dans le numéro de mai 1990 de la revue "Nutrition Reviews" a révélé que la consommation de grandes quantités de fruits et légumes riches en caroténoïdes - un ingrédient majeur des carottes et un précurseur de la vitamine A - est associée à un risque moindre de poumon cancer. L'étude a révélé que la simple prise de suppléments de vitamine A ne montre pas cet avantage.
Considérations
Bien que les carottes soient généralement un excellent ajout à tout régime alimentaire, méfiez-vous de manger trop de carottes. Le bêta-carotène, un type de caroténoïde, est transformé en vitamine A dans votre corps. L'excès de vitamine A est stocké dans les graisses et peut rendre votre peau orange ou jaune, une condition appelée carotodermie. L'ennui est une considération majeure lorsque vous suivez le Carrot Juice Fast. Tout régime ou jeûne qui oblige à manger un seul aliment plus que tout autre devient rapidement monotone et rend le régime plus difficile à suivre.
Avertissements
Comme pour tout jeûne, le Carrot Juice Fast élimine la plupart des nutriments et ne doit pas être suivi plus de quelques jours à la fois. Il n'y a aucune preuve que les carottes guérissent une maladie. Consultez votre médecin avant de suivre un régime, en particulier les régimes de jeûne ou d'accident.
