En ce qui concerne les régimes amaigrissants, il existe certainement de nombreuses options. Cependant, manger six œufs par jour n'est peut-être pas la meilleure solution. Bien que les œufs offrent de nombreux avantages à ceux qui tentent de perdre du poids, plus d'œufs ne signifient pas nécessairement plus de perte de poids. En fait, manger six œufs par jour ressemble plus à un régime à la mode qu'à un régime qui peut vous aider à réussir votre perte de poids à long terme.
Pointe
Manger six œufs par jour pour perdre du poids n'est pas conseillé. Non seulement cela entraînerait une consommation excessive de cholestérol, mais ce n'est pas le type de régime que vous pouvez suivre à long terme.
Nutrition exceptionnelle des œufs
Pendant de nombreuses années, les œufs étaient considérés comme un «mauvais» aliment que vous deviez limiter en raison de la teneur en cholestérol. Un taux de cholestérol sanguin élevé augmente votre risque de maladie coronarienne, qui est un type de maladie cardiaque qui entraîne le rétrécissement de vos vaisseaux sanguins en raison d'une accumulation de plaque. Mais il s'avère que le cholestérol contenu dans les aliments ne contribue pas au cholestérol présent dans votre sang.
Plus important encore, selon une méta-analyse de juillet 2013 publiée dans l' American Journal of Clinical Nutrition , manger des œufs n'augmente pas le risque de maladie cardiaque pour la population générale. Cependant, cette étude a noté que la consommation d'œufs peut être liée au développement du diabète de type 2. Si vous avez des inquiétudes concernant le diabète, parlez à votre médecin de la façon dont les œufs peuvent s'intégrer dans votre régime alimentaire.
En matière de nutrition, les œufs sont en fait un choix exceptionnel. Ils sont faibles en calories, riches en protéines de haute qualité et une excellente source de nombreux nutriments essentiels. Les calories et les nutriments des œufs durs se décomposent ainsi pour un gros œuf dur (50 grammes):
- 78 calories
- 5 grammes de matières grasses totales
- 6 grammes de protéines
- 0, 5 grammes de glucides
- 187 milligrammes de cholestérol
- 1, 6 grammes de graisses saturées
- 28 pour cent de la valeur quotidienne (DV) pour le sélénium
- 23 pour cent de la DV pour la vitamine B12
- 20 pour cent de la DV pour la riboflavine
- 23 pour cent de la DV pour la choline
- 9 pour cent de la DV pour la vitamine A
- 6 pour cent de la DV pour la vitamine D
Comment vous perdez du poids
Que vous soyez attiré par le régime céto, faible en glucides ou faible en gras, ils ont tous la même chose en commun. Ils vous aident à perdre du poids en limitant votre apport calorique. La même chose est vraie pour tout plan de perte de poids axé sur les œufs, et il y en a beaucoup - le régime de 12 jours au pamplemousse et aux œufs, le régime aux œufs et au poulet, le régime extrême aux œufs ou simplement le régime aux œufs. Pour mémoire, ces régimes populaires à base d'œufs sont un peu extrêmes dans le département des calories, et manger trop peu de calories a tendance à vous mettre en échec en matière de perte de poids à long terme.
Pour perdre du poids, vous devez modifier votre équation calorique afin que votre corps brûle plus de calories que vous n'en mangez. Vous pouvez utiliser un calculateur de calories en ligne pour estimer vos besoins en calories en fonction de votre âge, sexe, activité, taille et poids actuel. Il est généralement entendu qu'une livre de matières grasses contient 3 500 calories et pour perdre du poids, vous devez soustraire 500 à 1 000 calories de vos besoins estimés en calories.
Cependant, si vous êtes une femme, vous ne devriez pas manger moins de 1 200 calories par jour, et si vous êtes un homme pas moins de 1 500 calories. Manger trop peu de calories peut contrecarrer vos efforts de perte de poids en ralentissant votre métabolisme. La plupart des calories que vous mangez sont brûlées pour maintenir des fonctions corporelles auxquelles vous ne pensez pas, comme votre rythme cardiaque, votre digestion et votre fonction cérébrale. Lorsque vous plongez trop bas dans votre apport calorique, votre corps fait tout ce qu'il peut pour conserver l'énergie (ahem, combustion des calories) pour soutenir ces fonctions vitales.
Oeufs et perte de poids
La clé de la perte de poids est de trouver un régime alimentaire rempli d'aliments que vous appréciez non seulement de manger, mais qui éloigne également la faim. En ce qui concerne la satiété, les protéines ont plus de résistance que les glucides ou les graisses. Selon une étude d'octobre 2009 publiée dans l' International Journal of Obesity, les œufs sont un aliment riche en protéines et peuvent aider à éloigner la sensation de faim et peuvent également aider à perdre du poids lorsque vous suivez un régime hypocalorique.
Au cours de cette étude de huit semaines, des participants en surpoids et obèses en bonne santé ont été assignés à manger un œuf ou un petit-déjeuner bagel - chaque repas contenait les mêmes calories - au moins cinq jours par semaine tout en suivant un régime hypocalorique. Les chercheurs ont découvert que les mangeurs d'œufs mangeaient 65% de poids en plus que les mangeurs de bagels. Notez que cette étude a également inclus des personnes ne suivant pas un régime hypocalorique mangeant des œufs ou des bagels et n'a trouvé aucune différence de perte de poids entre les deux groupes. Encore une fois, ce n'est pas la nourriture, ce sont les calories qui comptent.
En plus d'éloigner la faim, la protéine contenue dans les œufs vous aide également à maintenir une plus grande partie de votre masse musculaire brûlante de calories. À mesure que le nombre sur l'échelle diminue, votre corps a besoin de moins de calories pour se maintenir, ce qui signifie que vous devez continuer à manger moins afin de continuer à perdre. Maintenir une plus grande partie de votre masse musculaire pendant que vous perdez de la graisse peut aider à limiter le nombre de calories que vous devez limiter afin de continuer à perdre.
Manger trop d'oeufs
Bien que les œufs ne soient plus sur la mauvaise liste des aliments, ils sont toujours une source de cholestérol et de graisses saturées. Les directives diététiques pour les Américains stipulent que vous devez maintenir votre apport en cholestérol aussi bas que possible et suggérer plus spécifiquement pas plus de 10% de vos calories quotidiennes, ce qui se traduit par environ 100 à 300 milligrammes de cholestérol alimentaire par jour. Ce n'est pas tant le cholestérol alimentaire qui est en cause, mais le fait que la plupart des aliments riches en cholestérol sont également riches en graisses saturées, y compris les œufs.
Les directives diététiques vous recommandent de limiter votre apport en graisses saturées à 10% de vos besoins quotidiens en calories. Avec un régime amaigrissant de 1 500 calories, cela ne signifie pas plus de 17 grammes de graisses saturées par jour. Ces six œufs représentent plus de la moitié de votre apport quotidien en graisses saturées, sans parler de plus de 300% de votre apport recommandé en cholestérol.
Manger des œufs pour perdre du poids
Bien qu'il ne soit pas sage de manger jusqu'à six œufs par jour, les œufs constituent un ajout sain à votre régime amaigrissant. Il existe de nombreuses façons d'incorporer des œufs pour soutenir vos efforts de perte de poids. Les œufs durs font un excellent petit-déjeuner sur le pouce ou une collation en milieu d'après-midi. Vous pouvez également trancher vos œufs durs et les ajouter à vos légumes verts au déjeuner pour un punch protéiné supplémentaire.
