L'utilisation de dinde hachée à la place du bœuf peut vous aider à réduire le nombre de calories dans votre recette de chili préférée. Le nombre de calories variera en fonction de la recette, car différentes recettes contiennent différentes proportions de dinde et de haricots, les deux principales sources de calories dans ce plat. Les recettes utilisent également différents types de dinde hachée, dont certains contiennent plus de matières grasses et de calories que d'autres.
Échantillon de calories de recette
Une recette qui comprend 6 onces de dinde hachée de viande brune - le type le plus riche en matières grasses - et 5, 6 onces, soit environ 1/2 tasse de haricots par personne, contient environ 480 calories par portion. L'utilisation de 5 onces de dinde hachée maigre et de 7, 5 onces de haricots, soit environ 3/4 tasse, par personne donne une plus grande portion qui n'a encore que 490 calories. Réduire la taille de votre portion en utilisant seulement 2 onces de dinde hachée ordinaire et 5, 6 onces de haricots par personne, ainsi que seulement la moitié des tomates utilisées dans les autres recettes, donne un plat avec 275 calories par portion.
Portion
La taille de chaque portion affectera les calories. Si vous ne voulez pas arrêter de manger votre recette préférée de chili riche en calories, mangez une portion plus petite et remplissez-vous d'une salade faible en calories pour réduire le nombre total de calories dans votre repas.
