Les tests sanguins sont couramment utilisés pour rechercher la cause des symptômes, détecter ou surveiller l'état de la maladie ou prédire le risque de maladie. Une préparation préalable n'est pas nécessaire avant la plupart des analyses de sang, car l'apport alimentaire récent n'influence pas de manière significative la majorité des composants testés. Cependant, certains tests sanguins exigent que vous évitiez tous les aliments et liquides - à l'exception de l'eau - jusqu'à 12 heures avant le test.
Panneau lipidique
Le panneau lipidique traditionnel nécessite un jeûne de 12 heures, ce qui signifie qu'aucun aliment ou boisson, autre que de l'eau, ne peut être consommé 12 heures avant le prélèvement de sang. Ce test lipidique, également connu sous le nom de panel sur le cholestérol, vérifie les taux sanguins de cholestérol total, de triglycérides, ainsi que de cholestérol LDL et HDL - communément appelés mauvais et bon cholestérol. Cependant, une pratique émergente consiste à commander des tests de cholestérol qui ne nécessitent pas de jeûne, car le seul élément du test lipidique qui est influencé par l'apport alimentaire récent est le triglycéride, ou le taux de graisse dans le sang.
Glucose sanguin
Il faut également éviter tous les aliments et liquides, autres que l'eau, au moins 8 heures avant un test de glycémie à jeun - utilisé pour dépister la présence de prédiabète et de diabète. Le jeûne est également requis avant un test de tolérance au glucose par voie orale, qui est utilisé pendant la grossesse pour dépister la présence de diabète gestationnel. Un test de glycémie peut également être mesuré sans jeûne, mais le test de jeûne est plus couramment utilisé à des fins de diagnostic.
Autres tests
Les niveaux sanguins de vitamines, minéraux, électrolytes et autres nutriments peuvent être temporairement augmentés après un repas. Même l'alcool et la caféine peuvent altérer plusieurs composants du sang. Même ainsi, la plupart des tests de laboratoire ne nécessitent pas de jeûne pour des résultats précis. Cependant, votre médecin peut avoir une préférence pour savoir si vous devez éviter certains aliments ou suppléments nutritionnels avant de terminer certains tests.
Précautions
Une mauvaise préparation des tests peut altérer les résultats de vos tests et peut même conduire à un diagnostic incorrect ou à un traitement inutile. Pour des résultats d'analyses sanguines précis, assurez-vous de comprendre et de suivre vos instructions de préparation.
Évalué par Kay Peck, MPH RD
