Riche en antioxydants et en phytonutriments, la tisane est l'une des boissons les plus saines au monde. En plus de cela, les calories du thé sont négligeables, vous pouvez donc profiter de cette boisson à tout moment sans avoir à vous soucier de votre tour de taille. Le thé au lait, en revanche, est une toute autre histoire.
L'ajout de lait et de sucre à votre tasse de thé quotidienne peut augmenter considérablement son nombre de calories. Lorsque vous suivez un régime, chaque calorie compte. Heureusement, il existe des moyens plus sains d'aromatiser votre thé - et d'augmenter sa valeur nutritionnelle.
Les avantages surprenants du thé
Imaginez-vous assis sur votre canapé et buvant une tasse de thé chaud et fumant. C'est un moyen idéal de se faire plaisir après une longue journée de travail. Le thé fait plus que simplement vous aider à vous détendre. Il peut également stimuler votre système immunitaire, réduire le taux de cholestérol et contrôler votre glycémie.
Il existe des centaines de variétés de thé et chacune a des caractéristiques uniques. Le thé vert, par exemple, est riche en EGCG ( épigallocatéchine-3-gallate ), ECG ( épicatéchine-3-gallate ) et autres antioxydants aux propriétés thérapeutiques. Comme indiqué dans une revue de janvier 2017 publiée dans la revue Beverages , cette boisson saine peut protéger contre le cancer, prévenir l'inflammation et améliorer la santé cardiovasculaire.
Le thé vert, le thé noir, le thé blanc et le thé oolong proviennent tous de la plante Camellia sinensis . Le thé noir est le plus riche en caféine. En fait, il contient jusqu'à trois fois plus de caféine que le thé vert.
Selon Beverages , la caféine inhibe l' adipogenèse ou la formation de cellules graisseuses, entraînant une perte de poids. Un article de recherche publié en 2017 dans le Journal of Nanomedicine & Nanotechnology montre que la caféine peut réduire la taille et le nombre de cellules graisseuses, accélérer votre métabolisme et améliorer le contrôle de l'appétit.
Les antioxydants du thé vert présentent des propriétés cardioprotectrices et anticarcinogènes, selon la revue de Beverages . Dans une étude, cette boisson a réduit le risque de décès par maladie cardiaque de 28%. D'autres études ont montré que le thé vert peut réduire la graisse corporelle, le taux de cholestérol, la glycémie et la pression artérielle. De plus, il inhibe les marqueurs pro-inflammatoires et élimine le stress oxydatif.
Besoin d'une raison de plus pour boire du thé? Cette boisson saine peut éviter le stress et vous aider à mieux dormir. La camomille, par exemple, s'est révélée soulager les symptômes d'anxiété modérés à sévères dans une étude de décembre 2015 publiée dans Phytomedicine . Le thé fabriqué à partir de cette plante est connu pour ses effets calmants.
Calories et nutriments du thé au lait
Les calories du thé ne sont pas un motif de préoccupation. Cependant, si vous ajoutez du lait, du sucre, des fruits secs et d'autres extras, le nombre de calories augmentera. Les calories dans une tasse de café ne sont rien comparées à celles du thé au lait.
Le thé vert ordinaire, par exemple, est de 2 calories par tasse. Il ne contient ni glucides, ni sucres, ni graisses. Le thé vert sucré prêt à boire, en revanche, contient 73 calories, 16, 7 grammes de glucides et 14, 3 grammes de sucres par tasse.
Le lait et le sucre sont riches en calories et peuvent entraîner une prise de poids lorsqu'ils sont consommés en excès. Une cuillère à café de sucre granulé fournit 16 calories, 4, 2 grammes de glucides et 4, 1 grammes de sucres. Le lait concentré sucré fournit 123 calories, 3, 3 grammes de matières grasses, 20, 7 grammes de glucides / sucres par portion (1 once liquide ou deux cuillères à soupe). Une demi-tasse de lait allégé contient 69 calories, 2, 4 grammes de matières grasses et 6, 7 grammes de glucides.
Une livre de graisse corporelle équivaut à environ 3 500 calories, selon Harvard Health Publishing et d'autres organisations. Cela signifie que vous pouvez gagner plus d'une livre en aussi peu que 30 jours simplement en buvant du thé au lait quotidiennement. ça en vaut vraiment la peine? Probablement pas, surtout si votre objectif est de maintenir un poids santé.
Thé au lait avec une touche
La bonne nouvelle est que vous n'avez pas à abandonner le thé au lait pendant un régime. Le thé regorge d'antioxydants qui favorisent la santé et le bien-être. Si vous ne l'aimez pas nature, mélangez-le avec du lait d'amande et de la stévia ou envisagez les options suivantes:
- Tisane au lait de coco, soja ou riz et stévia
- Thé au lait écrémé et à la stévia
- Thé glacé non sucré au jus de citron ou de lime
- Thé infusé aux fruits
- Thé chaud ou glacé à l'eau de coco
Pour plus de saveur, ajoutez de la cannelle, des clous de girofle, de la muscade, du curcuma, du gingembre et d'autres épices.
La stévia est une alternative sans calories au sucre. En fait, c'est le seul édulcorant naturel disponible. Il provient de l'usine du même nom et peut être acheté sous forme de poudre, de comprimé ou de liquide.
Selon un document de recherche publié dans Nutrition Today en mai 2015, cet édulcorant naturel peut aider à perdre du poids et prévenir l'obésité en réduisant votre apport calorique. De plus, certains composés de la stévia peuvent réduire l'accumulation de plaque dentaire, inhiber la croissance des bactéries et protéger contre les caries.
Le lait d'amande, de noix de coco, de soja et de riz fournit des calories et des glucides - tout comme le lait de vache. Cependant, ces produits sont plus nutritifs et ne contiennent pas de lactose.
Une demi-tasse de lait de coco, par exemple, fournit 223 calories, 2, 3 grammes de protéines, 24, 1 grammes de matières grasses et 3, 2 grammes de glucides. Il fournit également 21% de l'apport quotidien recommandé en fer et 38% de la quantité quotidienne recommandée de cuivre.
En comparaison, le lait faible en gras est plus riche en glucides et en sucres. Il fournit plus de protéines, de calcium et de vitamine B12 que le lait de coco, mais il est nettement inférieur en fer, magnésium, cuivre et autres minéraux. De plus, les antioxydants et les acides gras du lait de coco soutiennent la fonction immunitaire, facilitent la digestion et favorisent le développement du cerveau, comme indiqué dans une revue de septembre 2016 publiée dans le Journal of Food Science and Technology .
Il est peu probable qu'une tasse de thé au lait occasionnel affecte votre poids. Cependant, de meilleures options sont disponibles. N'oubliez pas de sauter le sucre et de surveiller votre apport calorique.
