Le xérès a des racines profondes en Espagne, où il a été produit par les Phéniciens à partir de 1100 avant JC environ. Si vous avez un xérès sec, buvez-le à température ambiante. Si c'est sucré, essayez-le frais, recommande le site Web Wine Intro. Bien qu'agréable, le xérès n'est pas sans calories.
Identification
Sherry a environ 75 calories par 2 oz. servir, selon le site Web College Drinking Prevention créé par l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme. Cela se compare aux 90 calories d'une portion de porto de même taille.
Considérations
Les gens ont tendance à boire de plus petites portions de sherry car il a une teneur en alcool plus élevée que les autres variétés de vin, note le site Web Wine Intro. L'alcool contient environ 7 calories par g. Un 4 oz. portion de vin blanc ou rouge a environ le même nombre de calories qu'un 2 oz. verre de xérès, avec le vin blanc à 75 calories et le rouge à 80.
Potentiel
Le xérès est moins calorique que les autres boissons de type dessert. Les liqueurs qui incluent une liqueur de café ou triple sec ont 188 calories par portion de 1, 5 oz.
