Un Américain sur 10 de plus de 40 ans développe un trouble gastro-intestinal chronique connu sous le nom de diverticulose, selon le National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Après des années de régime pauvre en fibres, la plupart des experts médicaux pensent que la constipation chronique et les efforts pour aller à la selle créent des diverticules, qui sont de petites poches qui se gonflent vers l'extérieur aux points faibles le long de votre côlon. Environ 20 pour cent des adultes atteints de diverticulose chronique subissent des poussées aiguës appelées diverticulite lorsque ces poches deviennent enflammées ou infectées. Les aliments contenant des graines sont interdits lors d'une attaque de diverticulite, mais parlez-en à votre médecin pour savoir quels changements alimentaires spécifiques seraient les plus adaptés à votre situation particulière.
Raisonnement
Les graines de fruits, légumes et céréales sont riches en fibres. Vous pouvez profiter de ces aliments pendant la phase chronique de votre maladie diverticulaire, lorsque les aliments riches en fibres aident à contrôler les symptômes et à éviter les attaques de diverticulite. Une fois que vous développez des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, de la fièvre, des frissons, des crampes et de la constipation associés à la diverticulite, vous devez arrêter de manger des graines. Votre médecin vous recommandera un régime liquide clair pendant deux à trois jours pour donner à votre côlon une chance de se reposer. Une fois que vos symptômes se sont améliorés, vous pouvez lentement ajouter des aliments pauvres en fibres dans votre alimentation, mais vous devez toujours éviter les aliments contenant des graines jusqu'à ce que votre poussée de diverticulite soit terminée, explique l'Université de Californie à San Francisco Medical Center ou UCSF.
Fruits avec graines
Lorsque vous suivez un régime pauvre en fibres pour la diverticulite, éloignez-vous des cerises, des bleuets, des framboises, des mûres, des fraises et d'autres types de baies. Évitez les fruits secs, comme les dattes, les figues, les pruneaux, les abricots et les raisins secs. Éliminez les fruits crus qui ont la peau et les graines, comme les pommes, les prunes et les poires.
Légumes avec graines
Les légumineuses telles que les haricots secs, les pois et les lentilles sont des gousses riches en fibres qui contiennent des graines. Ne mangez pas de fèves au lard, de haricots rouges, de pois cassés, de haricots secs, de haricots garbanzo, de haricots pinto, de haricots noirs ou d'autres légumineuses pendant que vous suivez un régime pauvre en fibres. Éloignez-vous des pois verts, des haricots verts ou des haricots verts frais ou congelés. Évitez le maïs frais ou congelé, les tomates, les concombres et les courges, principalement à cause des graines et des peaux. Une fois que vos symptômes disparaissent, vous pouvez lentement ajouter ces éléments à votre alimentation.
Céréales et céréales avec graines
Vous pouvez manger du pain blanc enrichi ou des céréales à faible teneur en fibres pendant que vous récupérez d'une diverticulite, mais ne sélectionnez pas de produits à grains entiers. Évitez les pains et les céréales qui contiennent des graines, comme la citrouille, le cumin, le sésame, le seigle et les graines de tournesol. Vous pouvez avoir des quantités limitées de riz blanc, mais ne mangez pas de riz brun ou sauvage.
Viande et substituts de viande avec graines
Bien que vous puissiez ingérer en toute sécurité des portions de 2 à 3 onces de viande, de poisson ou de volaille tendre et bien cuite avec un régime pauvre en fibres, éloignez-vous des plats de viande qui contiennent des graines. Évitez les sources de protéines qui contiennent du cumin, de l'aneth, du sésame ou d'autres graines pour aromatiser. Éliminez les plats panés qui peuvent contenir des grains entiers avec des graines. Le University of Maryland Medical Center vous recommande également d'éviter la viande rouge.
