La brûlure calorique est déterminée par plusieurs facteurs. Les besoins métaboliques indiquent combien de calories sont brûlées pour soutenir la santé des organes et la santé physique. Toute brûlure calorique supplémentaire est déterminée par l'âge, le poids et l'activité. Même les activités sédentaires, comme parler, présentent une brûlure calorique étonnamment importante.
Importance du sexe
Les mâles et les femelles brûlent des calories à un taux métabolique différent. Les mâles ont tendance à profiter d'un métabolisme plus élevé, ce qui permet une brûlure calorique plus élevée, même lorsque l'activité et l'âge des participants sont identiques. Par exemple, une femme de 35 ans pesant 185 livres. brûlera 6 calories de moins par heure de conversation au téléphone en étant assis sur une chaise qu'un homme de 35 ans pesant 185 livres.
Idées fausses sur le poids
Les personnes dont le poids est plus élevé brûlent plus de calories en parlant que leurs amis plus minces. Il faut plus de calories pour soutenir une plus grande masse corporelle. Une femme de 35 ans qui pèse 135 livres. brûlera 46 livres par heure de conversation facile, comparativement à une femme d'âge identique pesant 185 livres, qui brûlera 53 calories par heure de conversation facile.
Effets de l'âge
L'âge a un effet significatif sur la brûlure calorique pendant la conversation. Selon les auteurs Steve Vickery et Marilyn Moffat, quel que soit le sexe, les jeunes ont un métabolisme plus rapide qui leur permet de brûler plus de calories en parlant ou en faisant toute autre activité que leurs homologues plus âgés. Un jeune homme de 18 ans et 150 lbs. brûlera 57 calories par heure de conversation, tandis qu'un homme plus âgé de 80 ans de la même taille et du même poids brûlera 43 calories pour la même quantité de conversation.
